Una pizza BLT dalla crosta sottile che puoi preparare in 30 minuti - SheKnows

Diamoci da fare con un po' di pizza BLT. Esatto, pizza, perché un BLT non dovrebbe limitarsi a un solo panino.

Storia correlata. Regali ben intenzionati che non dovresti fare a qualcuno che ha a che fare con l'infertilità

T

t So che adorerai questa pizza di 30 minuti facile da preparare.

t Ecco il segreto di questa deliziosa pizza: condimento Hidden Valley Ranch, pizza con crosta sottile e pomodori arrostiti. Il ranch è la salsa per intingere la pizza mentre si mangia. La crosta sottile si riunisce in pochi minuti e i pomodori arrostiti sono addolciti dal tempo del forno e la pancetta... beh, ovviamente, rende questo e quasi tutto più buono.

t L'ho fatto per la mia famiglia ed è stato un grande successo, soprattutto perché adorano intingere la pizza nel condimento da ranch così com'è. In questo modo ha reso tutte le cose più facili e apparentemente molto più divorabili.

Pizza BLT

t Per 1 pizza (10 pollici)

Ingredienti:

• 1 impasto per pizza, fatto in casa (segue ricetta fatta in casa) o già pronto
click fraud protection

T

• 2 pomodori, affettati

T

• 2 cucchiai di olio d'oliva

T

• 4-5 fette di pancetta, cotte

T

• 1-1/2 tazza di mozzarella

T

• 1 tazza di rucola e/o spinaci o una combinazione dei due

T

• Hidden Valley Ranch condimento per immersione

Indicazioni:

1. Foderare la teglia con carta da forno e adagiare sopra i pomodori a fette. Arrostire i pomodori a 375 gradi per circa 15 minuti o fino a quando i pomodori sono quasi asciutti.

T

2. Spalmare dell'olio d'oliva sulla pasta della pizza stesa. Strato con pomodori secchi, pancetta e formaggio. Cuocere per circa 7-10 minuti o fino a quando la crosta della pizza non sarà dorata e il formaggio si sarà sciolto. Finisci con i verdi.

impasto per pizza

t Per 2 croste di pizza (10 pollici)

Ingredienti:

• 3/4 di tazza di acqua tiepida

T

• 1 cucchiaino di lievito secco attivo

T

• 10 once di farina per tutti gli usi non sbiancata

T

• 1,5 cucchiaini di sale kosher

t Preparazione: posizionare la pietra per pizza sulla griglia centrale inferiore. Preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Indicazioni:

1. Unire e mescolare l'acqua e il lievito in una ciotola fino a quando il composto non assomiglia a una zuppa di miso. Aggiungere la farina e il sale al composto e mescolare fino a quando l'impasto non si sarà unito.

T

2. Rovesciare l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Impastare l'impasto fino a quando la farina non si sarà incorporata, circa 5 minuti, o finché non sarà liscia ed elastica. L'impasto deve risultare umido e leggermente appiccicoso. (Se è appiccicoso, aggiungi altra farina 1 cucchiaio alla volta fino a che liscio). Dividere uniformemente l'impasto a metà e conservare in frigorifero 1 metà per un'altra volta o raddoppiare la ricetta della guarnizione per preparare 2 pizze (10 pollici).

T

3. Ungere leggermente un foglio di carta da forno con olio d'oliva. Trasferire la palla di pasta sulla pergamena. Stendere l'impasto a mano il più possibile, quindi spennellarlo leggermente con olio d'oliva e coprire con un altro pezzo di pergamena. Usa un mattarello e lavora dal centro dell'impasto verso l'esterno per appiattire l'impasto a uno spessore di 1/4 di pollice. Staccare la carta pergamena superiore. Nota: l'impasto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

T Divulgazione: questo post fa parte di una collaborazione con Hidden Valley e SheKnows.