Questi adorabili pancake con pupazzo di neve sono così facili che li ho fatti fare a mio figlio di 1 anno.
Bambini e adulti di tutte le età adoreranno scegliere i loro condimenti e creare il loro pupazzo di neve perfetto per un pasto delizioso nelle mattine nevose. In effetti, questa colazione commestibile a forma di pupazzo di neve è così divertente che potrebbe diventare una tradizione invernale per la tua famiglia.
Iniziate preparando la pastella per pancake. Ho fatto il vero scavare e misurare, e ho lasciato che mio figlio facesse tutto il dumping e la miscelazione.
Una volta che la pastella è pronta, devi preparare 2 pancake di dimensioni diverse per ogni pupazzo di neve. Ho usato un misurino pieno da 1/4 di tazza per il pancake più grande e poi l'ho riempito solo a metà per quello più piccolo.
Una volta che i tuoi pancake sono tutti cotti (questa ricetta me ne ha fatti 12 in ogni dimensione), è il momento di preparare i condimenti. Puoi usare frutta secca, frutta fresca, frutta congelata, gocce di cioccolato, crema di formaggio, zucchero a velo, pancetta, bastoncini di pretzel o qualsiasi altra cosa divertente che potresti avere nella tua dispensa.
Il modo più semplice per rendere bianchi i tuoi pancake è con lo zucchero a velo attraverso un setaccio. Lo zucchero a velo si assorbe dopo pochi minuti, quindi ti consigliamo di aspettare fino a poco prima di decorare e mangiare per usarlo.
Ora arriva la parte davvero divertente: decorare i pupazzi di neve!
Siamo grandi mangiatori di frutta in questa casa, quindi mio marito è andato con mirtilli e mirtilli rossi secchi per gli occhi, il sorriso e i bottoni. Abbiamo usato tutti un piccolo triangolo di mela per i nasi da pupazzo di neve.
Per fare una sciarpa da pupazzo di neve, strappa un pezzo di pancetta all'incirca della larghezza del tuo piccolo pancake e adagialo tra i 2 pancake.
Strappare un altro pezzo di pancetta leggermente più lungo e infilarlo sotto un'estremità del primo pezzo.
Pezzi sottili di pancetta o bastoncini di pretzel funzionano davvero bene per le braccia.
Puoi persino usare la pancetta per rendere il tuo pupazzo di neve un cappello. Questo pupazzo di neve pancake è spalmato di crema di formaggio per renderlo bianco.
Abbiamo deciso che è stato molto divertente, d'ora in poi sarà una tradizione del brunch natalizio.
Ricetta dei pancake del pupazzo di neve
Questi pancake pupazzo di neve sono così carini che i tuoi bambini imploreranno di preparare la colazione da soli. Sentiti libero di incorporare qualsiasi altro ingrediente per la guarnizione che desideri.
Resa 12
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti:
Per i pancake
- 2 tazze di farina
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1-1 / 2 cucchiai di lievito in polvere
- 2 tazze di latte
- 2 cucchiai di burro, a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 1 uovo
- 3-4 cucchiai di olio (io ho usato quello di cocco)
Suggerimenti per la farcitura
- Zucchero a velo
- Crema di formaggio
- Pancetta Cotta
- Patatine al cioccolato
- Mirtilli (freschi o congelati)
- Mirtilli rossi secchi
- fette di mela
- Bastoncini salati
Indicazioni:
- In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
- Mescolare il latte, il burro, la vaniglia e l'uovo e mescolare fino a quando la pastella è leggermente grumosa.
- Sciogliere un cucchiaino di olio in una padella a fuoco medio.
- Versare 1/4 di tazza di pastella su un lato della padella e 1/8 di tazza di pastella sull'altro lato.
- Quando iniziano a formarsi le bolle nei pancake, girali per cuocere l'altro lato. Ho fatto circa 30 secondi per lato. Trasferire le frittelle cotte in un piatto.
- Ripeti i passaggi da 3 a 5 con il resto della pastella.
- Mettere 1 pancake grande su un piatto e sopra di esso 1 pancake piccolo.
- Usa lo zucchero a velo setacciato o il formaggio cremoso per rendere bianco il tuo pupazzo di neve.
- Lascia che tutti usino i loro condimenti preferiti per realizzare occhi, naso, bocca e bottoni per i loro pupazzi di neve. Pezzi di pancetta fanno grandi cappelli e sciarpe.
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