Amiamo intrattenere, ma nutrire una folla può essere un lavoro ingrato. Quest'anno, mantieni i tuoi ospiti pieni - e fuori dalla cucina - con alcune stazioni di cibo che piaceranno a tutti. Abbiamo quattro stazioni imperdibili per la tua festa di vacanza e suggerimenti per tirare tutto insieme!
Stazione uno: Antipasti
L'esposizione di una vasta gamma di gustosi snack ti accompagnerà fino a quando il piatto principale non sarà servito. Tuttavia, gli antipasti possono facilmente lasciarti legato alla cucina se non stai attento. Il trucco per mantenere questa stazione di cibo completamente rifornita risiede negli alimenti che scegli di servire. Mentre pianifichi il tuo menu, seleziona gli elementi che possono essere preparati la sera prima e riposti in frigorifero, o anche quelli che non hanno bisogno di essere refrigerati, come patatine, salatini e cracker. Preparare in anticipo vassoi extra di ogni piatto in modo che i piatti vuoti possano essere facilmente sostituiti.
Quando si tratta dell'esposizione della tua stazione di cibo, trova una superficie all'interno della tua casa che possa ospitare la tua diffusione, nonché alcune decorazioni che si adattino al tuo tema. Copri un vecchio tavolo con una tovaglia bianca, crea uno sfondo e aggiungi alcuni accessori per affiancare ciascuna estremità. Infine, mostra i tuoi prodotti alimentari in piatti coordinati per ottenere un aspetto curato.
Seconda stazione: Bevande
Una cosa sull'intrattenimento è certa: i tuoi ospiti avranno sete! Per evitare che si secchino, crea alcune stazioni dedicate interamente alle bevande. Se lo spazio lo consente, allestisci una stazione di bevande primaria che includa diverse opzioni di bevande, quindi usa i vassoi di servizio per creare mini stazioni in tutta l'area di intrattenimento. Ad ogni stazione, includi bicchieri, bastoncini e ghiaccio, così gli ospiti possono facilmente mescolare la loro bevanda ideale. Le postazioni per le bevande non devono essere necessariamente grandi, il che rende tavolini, consolle e persino scaffali ideali per dissetarsi.
Stazione tre: Dessert
Se vuoi che i tuoi ospiti svengano alla tua prossima festa, è facile come un dessert! Una postazione interamente dedicata ai dolci è destinata a ottenere un riscontro positivo, ma ci sono alcuni accorgimenti per alzare il volume. Colori coordinati e finiture uniformi aggiungono quel tocco di perfezione in più. Usa le fodere decorative per i cupcake e glassali con una sac a poche per un look da catering. Usa gli spiedini come un modo creativo per servire la torta alla fragola e anche vari tipi di frutta. Sovrapponi i tuoi dessert con vassoi decorativi per aggiungere altezza e dimensione al tuo display e per fare spazio extra per ancora più prelibatezze!
Stazione quattro: Piatto principale
Per i grandi gruppi, il pranzo a buffet è un modo efficace per servire il piatto principale. Quando scegli la posizione per questo cibo da spalmare, seleziona un'area vicino alla cucina, così come la zona pranzo. Considera il flusso di traffico quando organizzi il tuo tavolo. Scegli un'area all'interno della tua casa che consenta un chiaro schema di flusso in entrata e in uscita. Raggruppa le categorie di cibo, come contorni, insalate, bevande e antipasti, in modo che gli ospiti possano scegliere facilmente dalle opzioni del menu. Per una zona senza fuoriuscite, tieni i piatti lontani dal bordo e resisti alla tentazione di sovraffollare il tavolo.
Tirandolo insieme
Anche l'intrattenimento in stile potluck andrà bene quando si utilizza questo trucco del mestiere: creare un tema porta tutto a casa! Per sviluppare il tuo tema, determina prima i colori e gli elementi decorativi che desideri utilizzare, quindi incorporali all'interno di ogni stazione di cibo. Usa tovaglie, piatti e accessori coordinati in ogni vignetta per creare un look uniforme, quindi siediti e goditi lo stupore dei tuoi ospiti!
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