Arriva un momento nella vita di ogni coppia in cui organizzano la loro prima cena per le vacanze, sia per gli amici che per la famiglia. Con l'avvicinarsi del Natale, abbiamo pensato che fosse giunto il momento di offrire un semplice aiuto per l'hosting a tutti i duetti nuovi alla pianificazione e all'esecuzione di una cena festiva. Continua a leggere per i nostri quattro migliori consigli di hosting che renderanno la tua serata stagionale un successo.
Fai quello che sai
Dal momento che questa è la prima volta che ospiterai i tuoi amici o familiari per una grande festa, può essere molto allettante voler stupire creando un menu pieno di elementi complicati. Sconsigliamo vivamente questo a meno che tu non abbia tutto il tempo per iniziare a esercitarti ora in modo che quando la grande notte rotola intorno avrai ogni piatto pronto. Non è che non pensiamo che tu sia capace; è solo che l'hosting è qualcosa di più della semplice cucina. Entrerai e uscirai dalla cucina, mescolandoti, prendendo i cappotti, salutando gli ospiti al loro arrivo: non avrai tempo illimitato ai fornelli per ottenere tutto perfetto. Invece di cercare di impressionare tua suocera con un pasto fantasioso a più portate, attieniti a ciò che sai fare bene. Sarai molto più a tuo agio, avrai più tempo da trascorrere con gli ospiti e non ci saranno molti rischi di un tracollo del menu.
Lavora in squadra
La cosa migliore che puoi fare una volta che decidi di ospitare una cena festiva è accettare di lavorare in squadra. Ciò significa che entrambi condividete la stessa responsabilità per tutto ciò che rende la serata un successo. Pulire, pianificare il menu, fare la spesa, cucinare, decorare e assicurarsi che gli ospiti si divertano sono molto lavoro e nessuno di voi dovrebbe assumersi i compiti da solo. Creare un piano d'azione che divida equamente tutte le responsabilità necessarie. Quindi, la sera della cena, lavora insieme per assicurarti che tutto vada per il meglio. Se noti che il tuo coniuge viene sorpreso a parlare con tuo fratello e non può controllare il tacchino, fallo per lui. Se ti ritrovi intrappolato in cucina, chiedi al tuo coniuge di stare con gli ospiti mentre non sei in grado di ospitare. Il lavoro di squadra rende tutto più facile.
Stai calmo
Consiglio rapido: Avere un codice speciale con tuo marito così quando dici "Non vedo l'ora per la torta", lui sa che intendi "Ora vado in camera da letto per urlare in un cuscino per alcuni minuti." In questo modo, nessuno saprà mai che hai bisogno di una pausa e avrai i tuoi due minuti di tempo da solo senza mai doverti mostrare debolezza.
Probabilmente ci saranno diversi momenti durante la preparazione e durante la cena delle vacanze in cui ti senti stressato o come se preferiresti annullare tutto e ordinare la pizza. Va bene. L'hosting è stressante anche per gli organizzatori di feste più esperti. Il trucco è non lasciare che la tua ansia abbia la meglio su di te. Anche se hai voglia di urlare (alla tua fastidiosa cognata), continua a sorridere. Anche se senti l'odore delle verdure arrostite che bruciano, non piangere: aggiungi solo un po' di glassa extra e tieni la testa alta. Più calmo fingi di essere, più velocemente la tua ansia diminuirà.
Divertiti
Soprattutto, divertiti. Questo è il tuo primo grande evento per ospitare le vacanze in coppia e potresti anche divertirti, stress e tutto il resto. Nonostante il duro lavoro, l'hosting è divertente. Puoi avere tutti i tuoi amici e la tua famiglia in un unico posto, senza dover andare da nessuna parte o arrancare attraverso i confini della città o dello stato in una bufera di neve. Ricorda che tutti al tavolo vogliono essere lì (beh, forse non il tuo suocero scontroso), ma per la maggior parte, le persone amano le riunioni di vacanza e apprezzeranno di non dover cucinare per una volta.
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