Se non ti sei avventurato nello splendido stato di Washington, tu (e le tue papille gustative) ti stai perdendo. Questo stato ha una bellezza senza rivali, temperature costanti e l'atmosfera rilassata che brami quando visiti il Pacifico nord-occidentale. Ma soprattutto, hanno alcuni dei migliori cibi, ristoranti, caffè e vino dell'intero paese.
Ciò che rende un viaggio a Washington un must quest'anno è tutto ciò che ha da offrire. Washington ospita una vasta collezione di cantine boutique, caffetterie hipster, ristoranti di prim'ordine e panorami mozzafiato di montagne innevate, acqua blu ghiacciata e fitte foreste piene di aceri dalle grandi foglie e Douglas abeti. Non importa dove ti avventuri qui, sarai accolto a braccia aperte, un piatto di cibo straordinario e panorami che vedi solo sulle cartoline.
Hai detto caffè?
Non puoi andare a Washington senza fare una sosta a Seattle, la città natale di Starbucks. Sebbene ci siano negozi Stabucks in ogni angolo della maggior parte dell'America, c'è qualcosa di così stimolante nell'afferrare una tazza al primo
Starbucks nel paese a 1912 Pike Place. Se vuoi delle ciambelle con il tuo joe, vai a Pentola superiore, un'altra istituzione di Seattle con 12 caffè nell'area metropolitana di Washington.Per qualcosa di un po' meno mainstream, fermati a Bauhaus a Pike Place. Questo piccolo negozio accogliente è decorato come una biblioteca con enormi scaffali di libri. Dall'altro lato ci sono finestre dal pavimento al soffitto in modo da poter guardare i passanti mentre ti godi uno dei loro espressi fatti in casa. Per un altro preferito di Seattle, fermati Cupcake Royale a Seattle Ovest. Dopo alcune visite i baristi conosceranno il tuo nome e potrai abbinare il tuo joe a cupcakes fatti in casa.
Le migliori colazioni nello stato?
Per un'autentica colazione country, esci da Seattle e dirigiti a Snoqualmie Falls e fermati al Rifugio Salish. Il ristorante di questo resort di lusso non solo offre viste mozzafiato sulle cascate da quasi tutti i posti, la loro colazione contadina è di prim'ordine con quattro portate. Inizi con un caffè fresco di Seattle, un cestino da panettiere completo di miele e succo fatti in casa. Poi ti portano una pila grande e soffice di pancake al latticello con crema del Devonshire e sciroppo d'acero. Quindi prendi una ciotola di avena tagliata in acciaio appena fatta e per il finale, ottieni un piatto gigante di uova strapazzate fatte con formaggio Tillamook, pancetta, salsiccia e un biscotto delle dimensioni della tua tazza di caffè. Anche se è molto, vorrai provare di tutto.
Un altro luogo popolare per la colazione è il Tavolo in quercia Cafe a Sequim, Washington. Non solo tutto il cibo è preparato da zero e su ordinazione, ma avrai anche ampie vedute della penisola e del Parco Nazionale Olimpico. Secondo i revisori di Urban Spoon, il porridge è un must e la loro quiche cambia ogni giorno con ingredienti freschi di stagione. Inoltre, non puoi sbagliare con una grande pila di frittelle di grano saraceno o patate fresche.
