Superfood: deliziose ricette di pesce – SheKnows

Il pesce è davvero un alimento salutare onnicomprensivo. Gli acidi grassi omega-3 che si trovano nel pesce, specialmente in pesci popolari a prezzi accessibili come salmone, halibut e tonno, possono migliorare la salute del cuore, allontanare la depressione e l'artrite e abbassare i trigliceridi. Inoltre, il cibo miracoloso a basso contenuto calorico è ricco di proteine ​​che combattono la fame che aiutano a prevenire gli spuntini, una delle principali fonti di calorie vuote. Ecco alcune allettanti ricette di pesce per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute.

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Questo delizioso pesce grasso è ricoperto di olio d'oliva e speziato alla perfezione. Servire con verdure grigliate per la massima prelibatezza a basso contenuto calorico.

ingredienti:

• 4 filetti di salmone
• 1/4 tazza di olio d'oliva
• 1/4 tazza di salsa di soia
• 1 cucchiaino di succo di limone
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• 3 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato
• 1 cucchiaino di basilico essiccato
• 1 cucchiaino di timo essiccato
• 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
• 1 cucchiaino di pepe al limone

Indicazioni:

1. Amalgamare con la frusta tutti gli ingredienti separati dal salmone. Versare sul salmone e marinare per un'ora.
2. Prepara un pacchetto di alluminio per racchiudere il salmone da grigliare. Togliere il salmone dalla marinata e metterlo nella confezione.
3. Metti la confezione di alluminio direttamente sulla griglia a fuoco medio. Cuocere per cinque minuti per lato o finché il pesce non si sfalda facilmente con la forchetta.

Non hai bisogno di mangiare solo pesce fresco per ottenere il tuo apporto di omega-3! Anche il tonno in scatola fa il suo lavoro. Questa insalata di tonno dal gusto complesso racchiude un pugno, perfetta per l'ora di pranzo o una cena semplice. Preparalo all'inizio della settimana per un pasto senza stress. Mangiare su pane integrale tostato o da solo.

ingredienti:

• 1 lattina grande (7 once) di tonno
• 6 cucchiai di maionese a basso contenuto di grassi
• 1 cucchiaio colmo di parmigiano grattugiato
• 3 cucchiai di condimento dolce
• 1 cucchiaino di senape piccante dolce
• 1/4 cucchiaino di fiocchi di cipolla tritata essiccata
• 1/4 cucchiaino di curry in polvere
• 1/2 cucchiaio di prezzemolo secco
• 1 cucchiaino di aneto essiccato
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 cucchiaino di pepe nero

Indicazioni:

1. Scolare completamente il tonno e metterlo in una piccola ciotola. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare.

Ravviva la tua routine di assaporare il pesce con salsa di peperoncino e aglio, semi di sesamo e verdure fresche.

ingredienti:

• 2 libbre di halibut, tagliato in strisce di due pollici
• 1 tazza di maionese
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 4 tazze di funghi
• 1 cucchiaino di salsa di peperoncino e aglio
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/8 cucchiaino di olio di sesamo
• 3/4 di tazza di cipolle verdi
• 1 cucchiaio di semi di sesamo
• 1 tazza di cipolle verdi, tagliate a pezzi da 4 pollici
• 1/2 tazza di peperoni rossi, affettati
• 1 cucchiaio di salsa di soia

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
2. Mescolare la maionese, il succo di limone, la salsa di peperoncino e aglio, lo zucchero, l'olio di sesamo e la salsa di soia in una piccola ciotola. Aggiungere i funghi e i peperoni.
3. Mettere l'halibut su una teglia foderata di alluminio e versare il composto sul pesce. Mettere in forno e cuocere 15-20 minuti fino a quando il pesce è opaco e si sfalda con una forchetta.
4. Guarnire con cipolle e semi di sesamo e servire.

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