Cioccolato e Nutella trasformano i gustosi biscotti in padella in un dessert goloso - SheKnows

Teneri e friabili biscotti con gocce di cioccolato ricoperti da una sognante glassa al burro di miele di Nutella sono una colazione da leccarsi le dita.

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Mi piace cuocere i biscotti in una padella di ghisa in modo che i lati dei biscotti rimangano belli e morbidi. Inoltre, dona al fondo del biscotto una leggera croccantezza. Per cambiare un po' il biscotto standard, questi sono fatti con gocce di cioccolato.

Le gocce di cioccolato aggiungono la giusta quantità di croccantezza dolce ai biscotti.

Ma perché fermarsi qui?

Per il cioccolato su cioccolato, viene aggiunta la glassa al burro di miele di Nutella per ravvivare ancora di più queste prelibatezze.

Potresti anche mangiarli con le dita. E leccarsi le dita è sicuramente consentito in questo caso.

Oppure puoi sempre usare una forchetta. Ad ogni modo, sarai sicuro di goderti ogni singolo boccone di questi favolosi biscotti in padella.

Biscotti al cioccolato con glassa al burro e miele alla Nutella ricetta

Serve 4

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti:

• 2 tazze di farina
• 2-1/2 cucchiaini di lievito per dolci
• 3/4 cucchiaino di sale
• 3/4 tazza di latte (per i biscotti)
• 1 cucchiaio di zucchero semolato
• 1/3 di tazza di burro (freddo appena uscito dal frigorifero, tagliato a cubetti)
• 2 cucchiaini di burro (per ungere la padella)
• 2 cucchiaini di latte (per guarnire i biscotti)
• 1/3 di tazza di gocce di cioccolato
• 2 cucchiai di Nutella
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di burro, fuso
• 2 cucchiai di latte (per la glassa)
• 1/3 di tazza di zucchero a velo

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 450 gradi F.
2. In una ciotola capiente, aggiungere la farina, il lievito, il sale, il latte, lo zucchero e il burro.
3. Usando un frullatore per pasticceria o una forchetta grande e robusta, tagliare il burro nella miscela di farina fino a incorporare tutti gli ingredienti.
4. Aggiungete le gocce di cioccolato e lavorate l'impasto con le mani.
5. Su un tagliere infarinato, stendere l'impasto fino a ottenere uno spessore di circa 1-1/2 pollici.
6. Usando un biscotto circolare da 3 pollici o un tagliabiscotti, tagliare l'impasto in 4 biscotti.
7. Ungere una padella di ferro da 8 pollici con il burro e aggiungere i biscotti nella padella.
8. Spennellare i biscotti con del latte (per dare loro un colore brillante dopo la cottura).
9. Cuocere fino a quando le parti superiori dei biscotti iniziano a prendere un colore dorato chiaro (circa 9-10 minuti).
10. Togliete dal forno e lasciate raffreddare mentre preparate la glassa.
11. In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere la Nutella, il miele, il burro e il latte. Frullare insieme.
12. Cospargete i biscotti con la glassa alla Nutella e serviteli caldi.

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