C'è un motivo per cui la fine dell'estate è simboleggiata da cornucopie di verdure autunnali e noci. È tempo di raccolta! Ecco come ottenere il massimo dal tuo raccolto questo autunno.
C'è un motivo per cui la fine dell'estate è simboleggiata da cornucopie di verdure autunnali e noci. È tempo di raccolta! Ecco come ottenere il massimo dal tuo raccolto questo autunno.
Raccogliere le verdure può essere semplice come raccoglierle dall'orto quando sono mature. Ma, per molti di noi, può essere utile avere alcune indicazioni su quando scegliere, come scegliere e cosa fare dopo...
In generale, la maggior parte degli ortaggi piantati in estate sarà pronta per la raccolta tra la fine dell'estate e l'autunno. Verdure diverse hanno esigenze di raccolta diverse, e questo grafico da Weekend Gardener è una risorsa utile.
Per quanto riguarda il giardino nel suo insieme, tieni a mente questi suggerimenti:
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- Vendemmia anticipata. Le verdure giovani hanno un sapore migliore. Se non sei sicuro della maturità, assaggia un boccone prima di raccogliere l'intera pianta.
- Raccogline un po' adesso e conserva il resto per dopo. Raccogli singole foglie di lattuga e verdure. Taglia le corone principali di broccoli e cavolfiori, lasciando che la pianta produca corone più piccole.
- Raccogli i prodotti durante le parti fresche della giornata, come la mattina presto.
- Maneggiate le vostre verdure con delicatezza: dovrebbero essere viste ma non ascoltate. Usa un coltello per tagliare via le verdure mature invece di strapparle e stressare la pianta.
- Raccogli spesso. Né tu né le tue piante beneficiate di avere frutti maturi o frutti che marciscono sulla pianta. Se hai coltivato più di quanto puoi usare, conservalo o condividilo con i vicini.
- Conserva il raccolto lontano dalla luce solare diretta, preferibilmente in un luogo fresco o freddo a seconda della verdura.
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