Potremmo non essere in grado di andare in ristoranti come una volta e i nostri piani di viaggio potrebbero essere sospesi per il futuro prevedibile, ma ciò non significa che non possiamo concederci del cibo elegante e stagionale al casa. Durante il microonde a cena surgelata o riscaldando un pizza surgelata può alleviare un po' la pressione quando ti senti stressato, non dovresti sottovalutare il potere di creare un pasto fresco, luminoso e vivace per te stesso ogni tanto. L'ultima ricetta che non vediamo l'ora di provare? Giada De Laurentiis'Bruschetta Mozzarella Fragola.
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Niente è così elastico come sgranocchiare questi crostini di fragole, pomodoro e mozzarella con un Prosecco rosato in mano. Ricevi la #ricetta nel link del profilo! #noi cuciniamo
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La bruschetta è una ricetta che dovresti assolutamente aspettare fino a quando i suoi ingredienti principali non saranno di stagione. Fortunatamente, fragole e pomodori di inizio stagione stanno colpendo i negozi e i mercati degli agricoltori in questo momento, rendendo questo il periodo dell'anno perfetto per provare la ricetta di De Laurentiis.
Ciò che distingue questa bruschetta da ciò che potresti essere abituato a ordinare nei ristoranti è l'equilibrio senza sforzo tra dolce e salato. I pomodori sono naturalmente dolci e piccanti, quindi giocare su quel profilo aromatico con l'aggiunta di fragole dolci e miele e un condimento piccante di aceto balsamico bianco, ha perfettamente senso.
Il basilico fresco aggiunge un sottotono fragrante ed erbaceo al piatto e una palla di mozzarella fresca fredda viene strappata e condita con pomodori e fragole conditi su pezzi di crostini ben tostati.
Ogni boccone ha l'equilibrio dolce-crostata-salata, la fresca cremosità della mozzarella fresca e una croccantezza soddisfacente grazie ai toast.
Se cucini solo un pasto per te questa settimana, rendilo così facile e saporito ricetta bruschetta mozzarella e fragole. Le tue papille gustative – e la tua stessa tranquillità – ti ringrazieranno.
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