Avere un ringraziamento senza glutine significa anche trovare un tacchino senza glutine. Non sai come trovare e preparare un tacchino senza glutine? Continua a leggere per i nostri suggerimenti per acquistare e cucinare il miglior tacchino senza glutine questo Ringraziamento!
Il tacchino o altro pollame, a prima vista, non sembra un alimento ricco di glutine. Non lo è, tecnicamente. Tuttavia, molti venditori di tacchini iniettano il loro tacchini con salamoia e altre marinate durante il processo di produzione contenenti – avete indovinato – glutine.
Trova un tacchino senza glutine
Controlla sempre le etichette dei tacchini per i loro ingredienti, anche se pensi che siano privi di glutine. Non sono sicuro? La soluzione migliore è chiamare l'azienda e chiedere a uno dei loro rappresentanti del servizio clienti, perché il personale del tuo droghiere potrebbe non saperlo. Inoltre, evita di acquistare tacchini già confezionati con sugo o ripieno.
Marche di tacchino senza glutine
Alcuni produttori offrono tacchini kosher e senza glutine tutto l'anno.
- Caprifoglio Bianco — Honeysuckle offre diverse varietà di tacchini freschi e congelati senza glutine, tra cui All Natural Whole Tacchino, Tacchino giovane extra tenero e succo, Petto di tacchino fresco con osso, Tacchino intero congelato e Tacchino con osso congelato Seno.
- Jennie-O — I tacchini freschi e congelati senza glutine di Jennie-O sono disponibili in diverse varietà, tra cui Jennie-O Prime Young Turkey, Jennie-O Turkey Store Pronto al forno per il petto di tacchino e Jennie-O Frozen Turkey Breast. È anche importante notare che i pacchetti di salsa inclusi contengono glutine.
- Marchio Perdue — L'azienda afferma che tutti i loro prodotti di tacchino e pollo sono privi di glutine.
È importante notare che i tacchini di marca Butterball non pretendono di essere privi di glutine.
Preparare un tacchino senza glutine
Il processo di cottura di un tacchino senza glutine non è molto più difficile di quello di un normale tacchino, per lo più devi solo prestare attenzione alla pulizia dei banconi della cucina.
Per prima cosa, lava e igienizza i tuoi banconi per eliminare qualsiasi farina o contaminazione incrociata. Inoltre, risciacqua tutti gli utensili che potrebbero entrare in contatto con il glutine, compresi i bastoncini di tacchino e le padelle.
Quindi, scartare il tacchino e rimuovere eventuali sughi, ripieni, rigaglie e quant'altro all'interno delle cavità del tacchino. Lava il tacchino dentro e fuori, come al solito.
Scongelare e mettere in salamoia il tacchino durante la notte usando acqua salata e zucchero. Condisci il tuo tacchino come desideri; assicurati solo che le spezie non contengano farina. Infine, sostituisci qualsiasi ricetta che richieda farina normale con farina di riso: la farina di riso non contiene glutine.
CONSIGLIO
Servi il tuo tacchino senza glutine separato dagli altri cibi pieni di glutine per i tuoi ospiti senza glutine. Il glutine di altri alimenti può essere accidentalmente asportato sul tacchino senza glutine.
Altre ricette per il Ringraziamento senza glutine
Maccheroni e formaggio senza glutine
Senza glutine Ricette del Ringraziamento
Torta di zucca senza glutine
