Questa combinazione di sandwich gelato è davvero gustosa - SheKnows

Questi biscotti di farina d'avena fatti in casa sono aromatizzati con sciroppo d'acero e gocce di cioccolato. Farciscili con l'Oregon Blueberry Patch Ice Cream di Tillamook per un panino gelato fatto in casa super gustoso.

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Ho addolcito i miei biscotti con puro sciroppo d'acero biologico e ho eliminato lo zucchero bianco lavorato. Ho aggiunto un sapore extra di acero usando l'estratto di acero puro in questa ricetta, ma puoi certamente usare la vaniglia se non hai l'acero a portata di mano. Ho usato Tillamook Oregon Blueberry Patch Ice Cream come ripieno di questi facili sandwich per un sapore contrastante ma delizioso. Tillamook usa mirtilli raccolti stagionalmente dall'Oregon e dall'alto contenuto di grasso di burro, e puoi dire perfettamente con quanto sia cremoso e pieno di sapore il loro gelato. Questi biscotti renderanno la tua casa profumata di caduta e ti faranno desiderare di aver fatto un doppio lotto.

Ricetta tramezzini gelato ai mirtilli e fiocchi d'avena

Produce 6 panini gelato

Ingredienti:

• 2-1/2 tazze di fiocchi d'avena
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale marino
• 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce o al latte
• Sciroppo d'acero puro da 1/2 a 3/4 tazza (a seconda della dolcezza desiderata del biscotto)
• 2 uova, sbattute
• 1 cucchiaino di estratto di acero o puro estratto di vaniglia
• Gelato Tillamook Oregon Blueberry Patch

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e foderate una grande teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, unire l'avena, il bicarbonato, il sale e le gocce di cioccolato.
3. In una ciotola separata, aggiungere lo sciroppo d'acero, le uova e l'estratto d'acero, mescolando molto bene fino a che liscio.
4. Unire gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare bene.
5. Usando una paletta per biscotti, inizia a far cadere l'impasto sulla teglia mantenendo i biscotti di dimensioni uniformi. Fai 12 biscotti in totale.
6. Cuocere i biscotti per 10-12 minuti o fino a quando i biscotti sono sodi e dorati. Sfornare e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
7. Togliete il gelato dal congelatore e lasciate riposare per 5 minuti in modo che si ammorbidisca.
8. Usando la paletta, inizia a raccogliere il gelato e posiziona una paletta al centro del lato piatto del biscotto, quindi usa un altro biscotto per inserire il gelato all'interno. Ripeti con i biscotti rimanenti.
9. Trasferite i tramezzini gelato in un contenitore ermetico e riponete in freezer fino al momento di servire.

Questo post è sponsorizzato da Tillamook.

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