Niente dice estate più di barbecue a bordo piscina, notti tiepide e cocktail colorati con ombrelloni che spuntano in alto. Mentre è divertente sperimentare quando si preparano bevande, ecco cinque deliziosi cocktail che saranno sempre azzeccati.
Qualcuno ha voglia di fare un giro?
In Australia, abbiamo lo stile di vita estivo a portata di mano. Non appena la temperatura si alza, la spiaggia si fa affollata, il lavoro si sgonfia e lasciamo i vini caldi a favore di cocktail rinfrescanti. Le bevande fruttate e colorate hanno un'atmosfera estiva e sono la base dei bar sulla spiaggia e dell'intrattenimento a casa. Mentre ci sono tanti cocktail quante sono le spiagge in questo paese, se sai come preparare questi cinque cocktail - alcuni classici e altri con un tocco in più - sarai pronto per tutte le occasioni estive.
Sangria al vino bianco
Una versione più leggera della tradizionale bevanda a base di vino rosso, la sangria al vino bianco è gustosa ma non così stucchevole come altri cocktail "girly". La cosa migliore è che è semplicissimo da realizzare, ma non perdere tempo: è più forte di quanto sembri.
Il migliore per: Servi brocche di sangria con un contorno di pettegolezzi nelle serate femminili.
Ingredienti:
- 50 ml di succo di limone
- 250 ml di vino bianco (provate il pinot gris o il sauvignon blanc)
- 60 ml di rum bianco
- 50 ml di sciroppo di zucchero
- 10-15 foglie di menta
- Mele, melograno, pere
Indicazioni:
- Mescolare in una caraffa il succo di limone, il vino, il rum e lo sciroppo di zucchero. Aggiungere le foglie di menta e i pezzi di frutta. Mescolare il tutto e guarnire con ghiaccio appena prima di servirlo. Versare in bicchieri da vino e sorseggiare!
Carpe Diem
Il carpe diem è un nuovo arrivato sulla scena dei cocktail, ma assaggialo una volta e scoprirai presto perché è qui per restare. Colorato e leggero con la giusta dose di dolcezza, questo intruglio è davvero una brocca di divertimento.
Ideale per: Aperitivi con la famiglia o gli amici (e funziona bene anche con pasti leggeri).
Ingredienti:
- 10 fragole, dimezzate
- 2 cucchiai di zucchero vanigliato
- 90 ml di succo di mela
- 30 ml di succo di lime
- 150 ml di gin
- 8 foglie di basilico
- 40ml di Champagne o spumante
- 6 cetrioli
Indicazioni:
- Frulla le fragole, lo zucchero e i succhi fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare in una caraffa da 1 litro sopra il ghiaccio.
- Aggiungere il gin e il basilico e mescolare bene prima di versare lo Champagne o lo spumante.
- Servire con ghiaccio in un bicchiere alto e guarnire con una foglia di basilico e una fetta di cetriolo.
