L'inizio dell'anno offre sempre opportunità per provare cose nuove! Se tu e la tua famiglia sognate di viaggiare in tutto il mondo ma avete bisogno di risparmiare un po' prima di imbarcarvi su un transcontinentale volo, perché non fare un giro del mondo dalla prospettiva del tuo piatto con questo fish and chips al forno? ricetta?
Usa le tue cene domenicali per portare un assaggio di mondo sulla tua tavola. Ci vuole solo un po' di fantasia e una manciata di deliziose ricette internazionali.
Coinvolgi tutta la famiglia nella pianificazione della tua avventura
- Crea mappe colorate per tracciare la tua destinazione per la cena e contrassegna ogni luogo con una bandiera o uno spillo una volta "visitato".
- Disegna un passaporto per ogni membro della famiglia e crea un timbro o un contrassegno speciale per ogni paese che esplori.
- Chiedi a ogni membro della famiglia di cercare alcune informazioni sul paese di origine del tuo pasto e di discutere questi fatti divertenti durante la cena.
La cena della domenica insieme alla famiglia è un ottimo modo per godersi la reciproca compagnia durante un pasto sano. Se ti chiedi se dovresti continuare l'attività settimanale, ecco alcune statistiche che potrebbero convincerti:
- I ricercatori della School of Public Health dell'Università del Minnesota hanno scoperto che le ragazze adolescenti che trascorrono spesso la cena con la famiglia hanno meno probabilità di usare pillole dimagranti o sviluppare mangiare disturbi.
- Secondo l'American Dietetic Association, gli studi indicano che i bambini che si siedono spesso alle cene di famiglia di solito seguono una dieta più sana.
Più sano e meno disordinato della versione fritta, il fish and chips al forno è un'ottima idea per un pasto per trasportarti nella vecchia e allegra Inghilterra! Questa cena è un ottimo inizio per le tue avventure in giro per il mondo!
Ricetta fish and chips al forno
Serve 6
Ingredienti:
- 4 patate color ruggine, sbucciate, tagliate a spicchi grandi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale marino e pepe nero macinato fresco a piacere
- 1 tazza di pangrattato non condito
- 1 tazza di fiocchi di mais o crusca schiacciati
- 2 uova
- 1 cucchiaio di senape in grani
- 1-1/4 libbre di filetti di merluzzo o eglefino senza pelle, disossati, tagliati in 12 pezzi di dimensioni uniformi
- Salsa tartara
- spicchi di limone
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Ungete leggermente una teglia da forno dai bordi grandi. In una ciotola capiente, condite le patate con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Disporre le patate sulla teglia in un unico strato. Infornare per 15 minuti.
- Nel frattempo, metti il pangrattato e i cereali in un grande sacchetto Ziploc. In una ciotola ampia e poco profonda, sbatti insieme le uova e la senape. Condire il pesce con sale e pepe. Immergi il pesce nel composto di uova, rivestendolo da entrambi i lati, quindi mettilo nella busta Ziploc, rigirandolo per ricoprirlo.
- Usa una spatola e spingi le patatine su un lato della teglia. Togliere il pesce dalla busta e scuotere delicatamente il rivestimento in eccesso. Trasferire il pesce sulla teglia, disponendo i pezzi in uno strato. Cuocere per altri 15 minuti o finché il pesce non sarà croccante all'esterno e ben cotto. Le patatine devono essere tenere all'interno e croccanti all'esterno.
- Servire con salsa tartara e spicchi di limone.
Guarda il mondo un pasto alla volta! La cena della domenica è un ottimo momento per te e la tua famiglia per condividere un'avventura!
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