Ecco un modo unico per preparare i tacos che è divertente, diverso e delizioso.
Non sono consentite tortillas per questi tacos.
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Invece delle tortillas, questi tacos sono fatti con le tasche. Tasche Pita che è. Tutto quello che devi fare è riempirti le tasche di tacos per un pasto facile e veloce. Nessuna frittura e nessun problema. È leggero come mangiare un'insalata ma pieno di delizioso sapore di taco in un morbido guscio di pita.
Ricetta tacos di pollo
Serve 2
ingredienti:
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/8 cucchiaino di cumino in polvere
- 5 pizzichi di sale
- 2 grandi fette di pane pita (bianco o di grano), tagliate a metà
- 1 tazza di lattuga sminuzzata
- 1/2 tazza di formaggio cheddar affilato grattugiato
- 1 pomodoro piccolo, tritato
- 1 cipolla verde, tritata
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- 2 cucchiai di salsa
- 1 lime, in quarti
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 350 gradi F.
- Tagliate i petti di pollo a pezzi grandi (circa 5 pezzi per ogni petto).
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere i pezzi di pollo, pepe macinato, aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino in polvere e sale. Mescolare tutti gli ingredienti insieme (non è necessario utilizzare l'olio se si utilizza una padella antiaderente).
- Mescola il pollo durante la cottura in modo che non si rosoli troppo su nessuno dei lati. Continua a mescolare il pollo finché non è completamente cotto (circa 5-7 minuti in totale). Accantonare.
- Apri con cura ogni metà della pita. Mettere su un vassoio di cottura e scaldare in forno preriscaldato per circa 4 minuti o fino a quando non sarà tiepido.
- Aggiungi la lattuga sul fondo della tasca della pita. Quindi aggiungere i pezzi di pollo e il formaggio.
- Completare con il pomodoro, il cipollotto, il coriandolo e la salsa.
- Servire con 2 lime in quarti per porzione.
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