Per quanto deliziose e piccole possano essere, le uova alla diavola non sono sempre così facili da preparare. Se vuoi evitare problemi di peeling, anelli intorno al tuorlo e problemi di riempimento che sembrano un fallimento di Pinterest, questi hack diabolici potrebbero cambiarti la vita.
Peeling
Sbucciare le uova sode sembra essere la parte più problematica del processo di produzione delle uova alla diavola, quindi inizieremo da qui. Prova questi metodi e trova quello che funziona meglio per te.
1. Usa un bicchiere d'acqua
Non hai nemmeno bisogno di toccare l'uovo quando lo usi questo metodo.
2. Usa uno schiacciapatate, con attenzione
Con attenzione è la parola chiave qui. Non vuoi finire con le uova schiacciate.
3. arrotolalo
Rotola verso le uova sgusciate senza sforzo.
4. Guarda, mamma, niente mani
Non sto dicendo che questo sia il modo più igienico per sbucciare le uova, ma è un bel trucco da festa.
cucinando
Il modo in cui cucini le uova determinerà se le aprirai o meno per trovare quell'anello verdastro e l'odore sulfureo. Questo è un segno rivelatore di cottura eccessiva e può essere risolto.
5. Non hai nemmeno bisogno di far bollire l'acqua
Usa una teglia per muffin e il forno per cuocere le uova perfette senza mai far bollire l'acqua.
6. Uova fresche al vapore
Per quanto meravigliose siano le uova fresche a colazione, in realtà sono più difficili da sbucciare quando le fai sode. Simply Recipes consiglia che se le tue uova non hanno almeno una settimana o due, cuocendoli a vapore è la strada da percorrere.
7. Portare a bollore, spegnere il fuoco. La fine.
Non lasciare che le uova rimbalzino troppo a lungo in una pentola di acqua bollente. Portare l'acqua a bollore, spegnere immediatamente il fuoco e lasciare che il calore residuo faccia il suo lavoro. Non più tuorli stracotti.
