5 deliziosi regali dalla cucina – SheKnows

Festeggia le festività natalizie e tratta i tuoi vicini e amici con questi 5 deliziosi regali della cucina. Metti le tue prelibatezze stagionali in un semplice sacchetto di cellophane e legalo con un nastro di stagione. Stampa semplici etichette regalo da legare con un saluto stagionale.

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MUFFIN DI ZUCCA E MELE CON TOPPING DI BRICIOLA

Dosi: 12 (porzione: 1 muffin)

Deliziosi e ricchi di fibre e proteine, questi dolci muffin sono l'inizio perfetto per una mattinata di vacanza!

Ingredienti:

• 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di zucchero bianco
• 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
• 1-1/4 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 cucchiaio di spezie per torta di zucca
• 1 cucchiaino di cannella
• 3/4 tazza di zucca in scatola
• 2/3 di tazza di olio vegetale
• 2 uova grandi
• 1 1/4 di tazza di mele tritate e sbucciate
• 1 tazza di noci tritate
• 3/4 tazza di zucchero di canna confezionato
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• 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1/4 tazza di burro, fuso
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburrate o infarinate leggermente 12 pirottini da muffin o foderateli con dei pirottini di carta stagnola.
2. In una grande ciotola, unire la farina, gli zuccheri, il lievito, le spezie per torta di zucca e la cannella. In una ciotola media, unire la zucca, le uova e l'olio fino a quando non saranno ben amalgamati.
3. Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non si saranno inumiditi. Piegare le mele. Versate la stessa quantità di pastella negli stampini da muffin.
4. In una piccola ciotola, unire il burro fuso, lo zucchero di canna e le spezie. Cospargere una piccola quantità di briciole sopra ogni tazza di muffin riempita.
5. Infornare per 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito esce pulito. Freddo.

Salatini al cioccolato con bastoncini di zucchero

Serve 6

Deliziose e adatte ai bambini, queste prelibatezze combinano i sapori salati e dolci per un regalo appetitoso per tutti i tuoi amici e vicini! Per un tocco in più, prova a cospargere i pretzel ricoperti di cioccolato con cocco o noci tritate.

Ingredienti:

• 3 tazze di mini bastoncini di pretzel
• 12 once gocce di cioccolato semidolce
• 1 tazza di caramelle di canna da zucchero tritate

Indicazioni:

1. Se non riesci a trovare pezzi di bastoncini di zucchero schiacciati nel tuo corridoio di cottura, metti semplicemente i bastoncini di zucchero interi in un sacchetto di plastica e schiacciali con un mattarello. Metti i pezzi di zucchero filato in una piccola ciotola.
2. Usando una doppia caldaia o il microonde, sciogliere le gocce di cioccolato semidolce fino a che liscio. Se usi un forno a microonde, scalda il cioccolato in brevi raffiche di 20 secondi, controllando spesso per evitare che si bruci. Mescolare bene il cioccolato per trasferire il calore e sciogliere tutte le patatine.
3. Immergete i pretzel uno ad uno nel cioccolato fuso facendo attenzione a non scottarvi le dita. Puoi anche usare una pinza o una forchetta per intingere i pretzel. Adagiate i salatini ammollati su una teglia ricoperta di carta forno o carta forno.
4. Prima che il cioccolato si sia raffreddato sui pretzel, cospargere con pezzi di bastoncino di zucchero.
5. Lasciare raffreddare completamente i salatini ricoperti di cioccolato con pezzi di bastoncino di zucchero.
6. Riponete in sacchetti di cellophan o barattoli di metallo da regalare ad amici e vicini di casa!

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