un fresco insalata di giardino può includere più dello stesso vecchio verdi, come lattuga e spinaci. Prova a crescere in modo insolito verdi che sono sia sani che saporiti. Queste verdure meno familiari sono facili da coltivare quanto la lattuga, il che le rende una scelta perfetta per il tuo giardino di casa.
un fresco insalata di giardino può includere più delle stesse vecchie verdure, come lattuga e spinaci. Prova a crescere in modo insolito verdi che sono sia sani che saporiti. Queste verdure meno familiari sono facili da coltivare quanto la lattuga, il che le rende una scelta perfetta per il tuo giardino di casa.
Dai un'occhiata a queste diverse verdure che possono trasformare la tua insalata da banale a memorabile:
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- Senape: un raccolto per il clima fresco con un sapore piccante e pungente. Raccolto quando è giovane.
- Rucola: un verde alla moda, popolare in ristoranti e supermercati di lusso. Coltivalo in casa e risparmia qualche dollaro.
- Radicchio: le foglie rosse e bianche aggiungono colore, consistenza e un sapore piccante.
- Bietola svizzera: una bella alternativa alle bietole. La bietola svizzera ha una lunga stagione di crescita. Le foglie piccole sono più tenere per le insalate.
- Acetosa: queste foglie a forma di spada aggiungono un morso agrumato.
- Claytonia: nota anche come lattuga mineraria, queste verdure a forma di cuore sono ricche di vitamina C.
- Portulaca: i giovani germogli hanno una consistenza croccante e un sapore pepato.
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La maggior parte delle verdure segue lo stesso programma di crescita di lattuga, preferendo temperature più fresche. Questa primavera, aggiungine un po' insalata unica al tuo orto per un'insalata caratteristica e golosa!
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