Il formaggio grigliato è uno di quei classici comfort food; è caldo, ricco e invitante, e la parte migliore è che può essere una cena meravigliosamente deliziosa.
Il formaggio grigliato è uno di quei piatti perfetti indipendentemente da quando lo si mangia, a pranzo con una scodella di zuppa o come conclusione perfetta di una lunga e faticosa giornata. Non importa se ti piace con fette di formaggio americano su pane integrale o groviera grattugiata su spessi, ricchi il pane a lievitazione naturale, il formaggio grigliato possono essere la risposta perfetta per ogni occasione e piace a tutti, dagli adulti ai bambini.
Puoi renderlo semplice o elegante come preferisci; puoi servirlo da solo o con una zuppa o un'insalata. Quindi, la prossima volta che non sai cosa preparare per cena, prendi del pane e del formaggio, forse un pomodoro o del prosciutto e grigliati un po'.
Formaggio alla griglia gourmet
ingredienti
- 4 fette di pane denso a lievitazione naturale
- 1 tazza di formaggio groviera grattugiato
- 1 tazza di formaggio cheddar affilato grattugiato
- 1 mela Granny Smith o Fuji, affettata sottilmente
Indicazioni
- Mettere 8 fette di mela su ciascuno dei 2 pezzi di pasta madre.
- Cospargere 1/2 tazza di groviera e 1/2 tazza di formaggio cheddar affilato sulle fette di mela sul pane; adagiate sopra un'altra fetta di pasta madre e mettete da parte.
- Sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella larga a fuoco medio; mettere il panino in una padella e cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie e le mele sono tenere, circa 3 minuti per lato. Servire subito.
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