Hai mai provato uno di questi sul tuo? bambini? “Solo un altro boccone!” "Puoi mangiare il dessert quando hai finito le verdure." O il famoso Clean Plate Club. Come ha funzionato per te? Se sei tra i milioni di genitori i cui figli non appartengono al Clean Plate Club e non mangiano tutte le loro verdure, fatti coraggio.
Sebbene queste parole possano aver condito la tua infanzia, ci sono alcune ragioni molto positive per cui il Clean Plate Club non è più considerato il modo migliore per insegnare ai tuoi figli a mangiare in modo sano. Potrei mostrarti una miriade di studi, tutti a dimostrazione del fatto che costringere i tuoi figli a mangiare serve solo ad allontanare il piatto, o all'estremo può portare all'obesità.
Non sappiamo già che gridare ed esigere non è un modo per invogliare le persone a fare le cose? Sai quello che dicono. Puoi condurre un cavallo all'acqua, ma non puoi far mangiare i broccoli ai bambini.
Il che mi porta al secondo punto. Perché vogliamo che i nostri figli mangino tutti i loro broccoli, così quando sono sazi possiamo farli mangiare troppo sul dessert? Cosa stiamo cercando di insegnargli? Che puoi mangiare la cioccolata, purché prima mangi un albero di broccoli? Che dovresti mangiare anche quando non hai fame?
In passato, si pensava che queste tecniche funzionassero. In tal caso la società sarebbe stata lasciata con un'eredità di adulti che mangiano in modo sano. Questo non è chiaramente il caso. Sì, potresti essere sopravvissuto all'infanzia e diventare un adulto che mangia "cibo da adulti", ma mangi in modo sano? Mangi troppo?
È probabile che se vivi nel mondo sviluppato, la risposta è "sì", mangi troppo. Siamo stati addestrati come nazione a mangiare ciò che ci viene messo davanti. Il più delle volte, questo è cibo spazzatura. Le statistiche parlano da sole. Negli USA più di un terzo degli adulti è obeso e quasi il 20% dei bambini ha problemi di peso. Alla faccia dei benefici del Clean Plate Club.
Al giorno d'oggi, i genitori si trovano in un enigma. Conducono vite impegnate, destreggiandosi tra la vita familiare e la vita lavorativa. Vogliamo tutto. Vogliamo lavorare sodo, guadagnare molto e avere il tempo di entrare in contatto con i nostri figli. Dimentichiamo che una parte fondamentale è nutrire i nostri figli. Sappiamo che dovrebbero mangiare del buon cibo, dovrebbero mangiare qualcosa di verde. È quello che dicono tutti i libri, giusto? Ma non sappiamo come procedere. Siamo passati da una società che ruota intorno alla tavola da pranzo a una vita che scorre veloce da un appuntamento di gioco all'altro. Il cibo è qualcosa che arriva in piccoli pacchetti che usiamo come corruzione per tenerli tranquilli tra un appuntamento e l'altro.
Non c'è da stupirsi che così tanti di loro non siano entusiasti delle loro verdure. Sono pieni del tipo di calorie artificiali che brillano.
Quindi, come puoi convincere i tuoi figli a godersi le loro verdure? È anche possibile, date le nostre vite frenetiche? Sì, è straordinariamente facile quando sai come fare.
La mia ipotesi, se sei come la maggior parte delle persone, è che stiamo osservando un caso di "troppa spazzatura e non abbastanza verdure". È facile da risolvere. Taglia la spazzatura, dagli le verdure. Fai sapere loro che non devono mangiare nulla che non vogliono. Assicurati solo di non dare loro spazzatura invece.
"Ma loro non mangiano le verdure!" piangi. Lo faranno. Non devono mangiare tutte le loro verdure tutto il tempo, ma se dai loro cibo sano durante il giorno, ne mangeranno una parte, anche se sono solo i pezzi che gli piacciono. Va bene. È un inizio. Non devono mangiare i broccoli all'ora di cena se hanno mangiato bene il resto della giornata. Se si sono riforniti di cibo sano tutto il giorno e non hanno fame per la cena, non lasciarli mangiare.
Insegna loro le buone abitudini e impara a fidarti di loro, e faremo crescere una nazione di mangiatori sani che godranno di tutti i benefici per la salute a lungo termine di una dieta sana.
