Se quest'anno organizzerai una festa di Pasqua per i tuoi figli e i loro amici, servi più che semplici caramelle pasquali. Prepara un buffet di pasti leggeri che piaceranno ai bambini e ai loro genitori.
Dal momento che è probabile che la tua riunione sia all'inizio della giornata, non è necessario preparare un pasto pesante per la tua festa di Pasqua. Invece, servi insalate fresche, antipasti leggeri e alcuni dei preferiti di Pasqua. Puoi anche allestire un tavolo come una stazione di caramelle, dove i bambini possono servirsi da soli di coniglietti di cioccolato e uova, Pip, cupcakes pasquali, cake pops e altre prelibatezze.
Pane all'uovo di Pasqua
Le uova di Pasqua tinte rendono questo pane speciale per le feste tanto buono quanto gustoso.
Serve 16
Ingredienti:
- 6 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 confezioni di lievito secco attivo
- 1 cucchiaino di cardamomo macinato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1-1/2 tazze di latte
- 6 cucchiai di burro
- 4 uova
- 4 uova sode colorate
- olio vegetale
- 2 cucchiai di acqua fredda
Indicazioni:
- Unire la farina, lo zucchero, il lievito, il cardamomo, il sale e la cannella in una ciotola capiente.
- Scaldare il latte e il burro a cubetti a 120 gradi F. Aggiungere la miscela di latte agli ingredienti secchi, sbattendo finché non si inumidiscono.
- Aggiungere tre uova, una alla volta, sbattendo dopo ciascuna fino a che liscio. Incorporare la farina rimanente con un cucchiaio di legno per creare un impasto morbido e malleabile.
- Impastare l'impasto per 5-10 minuti fino a renderlo liscio ed elastico. Mettere l'impasto in una ciotola unta e girare per ungere la parte superiore. Coprire la ciotola con un canovaccio e far lievitare in un luogo caldo per circa 45 minuti, fino al raddoppio.
- Strofinare leggermente le uova sode con l'olio. Stendete l'impasto su un piano leggermente infarinato e dividetelo in tre. Prendi ogni terzo e arrotolalo in una corda lunga (da 20 a 24 pollici).
- Mettere le corde su una teglia unta e intrecciarle. Unisci le estremità della corda intrecciata per formare un anello, pizzicando le estremità per sigillare.
- Separare con molta attenzione la corda intrecciata in quattro aree, infilando un uovo tinto in ogni punto. Coprire l'impasto e farlo lievitare per circa 20 minuti.
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Sbattere l'acqua fredda insieme all'uovo rimasto e poi spennellare l'impasto.
- Cuocere per 30 minuti o fino a doratura. Togliete il pane all'uovo dalla padella e lasciate raffreddare su una gratella.
Insalate e antipasti di Pasqua
Frutta e verdura fresche sono salutari e facili da mescolare per creare insalate primaverili. Dai un'occhiata a queste ricette per a insalata di quinoa ai frutti di bosco, insalata di pollo con piselli e altre idee perfette per la tua festa di Pasqua.
Uova alla diavola sono la scelta ovvia per servire a una festa di Pasqua. Considera anche altri antipasti semplici come i maiali in una coperta o gli spiedini di frutta. Quando prepari gli spiedini di frutta, usa i tagliabiscotti nelle forme pasquali per ritagliare i meloni e altri frutti.
Punch della festa di Pasqua
Invece di occuparti di bottiglie e lattine di soda, servi tè dolce o una ciotola di punch speciale per le feste. Usando Splenda (o mescolando metà zucchero e metà Splenda), puoi ridurre l'assunzione di zucchero dei bambini: mangeranno già abbastanza caramelle.
Ingredienti:
- 64 once di succo d'ananas
- 24 once di succo d'arancia
- 12 once di succo di limone
- 12 once di succo di lime
- 1-1 / 2 tazze di zucchero o Splenda
- 25 once di ginger ale
- 24 once di soda club
Indicazioni:
- Mescolare quattro succhi e zucchero. Filtrare il composto sul ghiaccio in una grande ciotola da punch.
- Aggiungere il ginger ale e la soda club e mescolare finché non si saranno amalgamati.
- Fornisci vodka o altro alcol a parte, nel caso in cui i tuoi ospiti adulti cerchino qualcosa con un po' di energia.
Maggiori informazioni sulla Pasqua
Bomboniere Pasqua per bambini
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