Hai problemi a servire cibi sani per la tua famiglia perché ritieni che siano più costosi? Scopri come trovare cibi sani con un budget limitato.
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Ecco alcuni modi in cui puoi migliorare la salute della tua famiglia servendo cibi sani senza rovinare il tuo budget:
Elimina il cibo spazzatura
Potresti dover fare la spesa da solo, dal momento che i bambini (e talvolta i coniugi!) sono spesso quelli che richiedono i cibi spazzatura. Un viaggio al mio supermercato locale ha mostrato questi prezzi per i tipici cibi e bevande spazzatura:
- Caso di bibite di marca $ 5,99
- Sacchetto da 20 once di patatine – $ 4,19
- Scatola di merendine – $ 1,99
Confezione da 8 toast-crostate $2. 39 (ognuno contiene 20 grammi di zucchero)
- Pacchetto di biscotti con gocce di cioccolato – $ 3,59
- Mezzo gallone di gelato – $ 3,99
- Scatola di cereali pre-dolcificati – $ 3,19
- 8 scatole di succhi – $ 2,94 (ognuna contiene 26 grammi di zucchero)
- 1 scatola di 12 ciambelle glassate – $ 3,99
L'importo totale per le voci di cui sopra era $32.26
Alternative alimentari sane e convenienti
Acqua o latte scremato al posto delle bibite. (Puoi comunque goderti la tua bevanda preferita quando esci per un evento sportivo, un film, ecc. Basta attenersi alla taglia più piccola per risparmiare denaro E calorie! ) I bambini E gli adulti hanno bisogno di latte o prodotti lattiero-caseari ogni giorno. Il latte aiuta anche a saziarti e fornisce il calcio necessario per ossa forti e denti sani.
Mangia lo yogurt invece del gelato per gli spuntini. So che i supermercati Wal-Mart, Target, K-Mart e Kroger hanno spesso prezzi bassi per lo yogurt. Fai scorta di abbastanza per durare diversi giorni. Per risparmiare ancora di più, acquista grandi cartoni di yogurt bianco e aggiungi la tua frutta fresca.
Salta il cereale pre-dolcificato e sostituiscilo con farina d'avena o altri cereali caldi. Una grande scatola di farina d'avena da 1 minuto contiene 30 porzioni e costa $ 1,99 per il tipo generico (la farina d'avena è farina d'avena!). Ogni porzione contiene 4 grammi di fibra. Aggiungi frutta fresca/congelata o un cucchiaino di gelatina naturale (100 percento di frutta) per dolcificare.
Il pane integrale è normalmente più costoso del pane bianco, ma poiché il pane bianco di solito ha poco, se non nessun valore di fibre o nutrimento, vale la spesa extra. Se hai un panificio nelle vicinanze, fai scorta di pane di un giorno e congelalo. Vivo vicino a un outlet di Wonder Bread e una pagnotta di pane integrale costa 99 centesimi. Se alla tua famiglia non piace la consistenza grossolana della maggior parte dei pani integrali, prova marche diverse finché non ne trovi una che trovi accettabile. Assicurati che l'etichetta indichi il 100% di cereali integrali e elenchi il primo ingrediente come farina integrale.
Come risparmiare su frutta e verdura
Acquista verdure fresche di stagione, coltivale da te (i pomodori possono essere coltivati in vaso nel patio se non hai un cortile o un giardino) o acquista verdure surgelate. Le verdure sono congelate al culmine della maturazione e contengono tante vitamine e minerali quante sono fresche. Invece di usare salse ricche, cuocere a vapore le verdure e condire con erbe fresche, che puoi anche coltivare facilmente in vaso sul davanzale della finestra o sul patio. Fai scorta di verdure surgelate quando la tua drogheria ha una vendita.
Fai il pieno di cibi che hanno un alto contenuto di acqua. Insalata verde, anguria e gelatina senza zucchero sono alcuni buoni esempi. Servire un'insalata verde all'inizio di ogni cena, condita con una piccola quantità di condimento ipocalorico, aceto e olio o una spruzzata di succo di limone.
Acquista frutta intera invece di patatine, biscotti, ciambelle o merendine. Una banana grande equivale a 2 porzioni; 1 libbra di uva equivale a diverse porzioni; altra frutta dovrebbe essere acquistata di stagione nella tua zona. Le mele sono meno costose in autunno. Se vivi al sud, arance, limoni e pompelmi potrebbero essere abbondanti nella tua zona, quindi usane molti. I meloni sono generalmente meno costosi nei mesi estivi.
Limita il succo di frutta a 1/2 tazza al giorno. Invece di scatole o bottiglie di succo, cerca il succo naturale in cartoni o bottiglie da mezzo gallone. Se i tuoi figli vogliono bere il loro succo da bottiglie singole, acquista le tue bottiglie di plastica e cannucce al negozio del dollaro e lavale di notte.
Acquista frutta in quantità quando è di stagione e congela gli extra. Quando nella mia zona abbondano fragole e mirtilli, compro sempre parecchie sterline e li congelo in sacchetti di plastica con cerniera. Lavare bene la frutta; rimuovere eventuali pezzi rovinati, asciugare accuratamente su carta assorbente e congelare. Assicurati di spremere quanta più aria possibile dal sacchetto per evitare bruciature da congelamento. Puoi anche acquistare frutta surgelata fuori stagione. Basta controllare le etichette per assicurarsi che non siano state imbevute di zucchero prima del congelamento.
Cerca fattorie fai-da-te che ti permettano di raccogliere la tua frutta a un prezzo inferiore. Porta tutta la famiglia e goditi un po' di aria fresca e di esercizio!
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