Insieme a ringraziamento solo poche ore di distanza, forse stai iniziando una corsa dell'ultimo minuto per capire contorni di verdure per accompagnare il pasto del giorno della Turchia. Le verdure di stagione sono sempre una scelta calda per questa vacanza. Ecco cosa sta crescendo nel giardino a cui potresti non aver pensato.
Insieme a ringraziamento solo poche ore di distanza, forse stai iniziando una corsa dell'ultimo minuto per capire contorni di verdure per accompagnare il pasto del giorno della Turchia. Le verdure di stagione sono sempre una scelta calda per questa vacanza. Ecco cosa sta crescendo nel giardino a cui potresti non aver pensato.
La famiglia delle verdure del cavolo è un alimento da giardino predominante nei mesi più freddi. Ho broccoli e cavolfiori che crescono nel mio giardino in questo momento! Provare Cavolfiore arrosto o broccoli per una versione diversa della verdura familiare. La tostatura esalta davvero i sapori dolci che non si gustano se preparati bolliti o al vapore.
Le zucche invernali di tutte le varietà sono ora di stagione. Butternut e Acorn sono aggiunte comuni al tavolo del Ringraziamento, ma qualcosa di diverso, come il turbante o la zucca di spaghetti può essere una svolta divertente.
Non dimenticare il pastinaca, che è ottimo da solo, aggiunto a un misto di verdure arrosto o schiacciato in patate o zucca per un sapore più complesso. Anche i ravanelli sono di stagione. Servili su un piatto di crudite di verdure o prova qualcosa di davvero inaspettato, come zuppa di ravanelli.
La maggior parte delle verdure cresce meglio quando fa freddo, quindi metti l'insalata nel menu. Un mix di verdure piccanti e dolci darà un nuovo inizio alla tua festa.
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