La pasta è il piatto facile di tutti. Infatti è la prima cosa che ho imparato a cucinare, perché diciamocelo, cosa c'è di più facile che bollire di acqua, mettendo qualche tagliolino, aspettando che diventino al dente e poi semplicemente scolando l'eccesso acqua? Condisci con la salsa e il gioco è fatto! Bene, un marchio si chiede, perché non renderlo ancora più semplice?
Se sei una persona che semplicemente non ha i 20 minuti necessari per preparare un vero piatto di pasta, allora il nuovo Barilla Pronto potrebbe essere per te. La nuova pasta, disponibile in più varianti, promette di cuocere in una padella senza bisogno di far bollire l'acqua o scolarla in seguito. E tutto in 10 minuti! Ma è troppo bello per essere vero? Lo mettiamo alla prova.
Seguendo le istruzioni sulla confezione dei miei maccheroni Pronto, ho versato l'intera scatola in una padella capiente e l'ho coperta con 3 tazze di acqua fredda. Il punto centrale di questo esperimento era che non dovevo bollire, giusto? Ero curioso di vedere se questa pasta avrebbe funzionato davvero e mi avrebbe fatto risparmiare tempo in cucina.
Una volta che i miei maccheroni sono stati completamente immersi, ho acceso il fuoco al massimo e ho impostato il timer su 10 minuti. La promessa di Barilla reggerà?
Hanno consigliato di mescolare la pasta di tanto in tanto, cosa che ho fatto una volta ogni pochi minuti. Una sorta di cosa non così piacevole che ho scoperto mescolando è stata che ha sollevato tutti i liquidi amidacei e ha reso l'acqua brevemente torbida. Non un grosso problema, ma in quei momenti non mi sembrava appetitoso.
Alla fine, continuando a mescolare finché “la maggior parte dell'acqua è stata assorbita”, la pasta mi è sembrata troppo al dente. Non è che avesse un cattivo sapore, è solo che mi sarebbe piaciuto cuocerlo un po' più a lungo. Alla fine ho dovuto lasciarlo sul fornello per altri 5 minuti per far assorbire più acqua e ottenere il sapore che mi piaceva, e anche allora era ancora leggermente sul lato non completamente cotto. Fu allora che mi arresi.
Immagine: Tiffany Hagler-Geard/SheKnows
Ad essere onesti, la pasta aveva un sapore semplicemente OK. Non mi sembrava diverso dalla pasta normale, ma allo stesso tempo non mi sembrava di aver risparmiato così tanto tempo. Se fossero stati davvero 10 minuti, forse. Ma per 15 minuti più o meno la stessa pasta? Penso che mi atterrò al metodo tradizionale, sul quale sento di avere un maggiore controllo e una migliore capacità di cucinarlo alla consistenza desiderata.
Quando si trattava di metterlo alla prova del grande pubblico (o, almeno, mio Lei sa collaboratori), le reazioni sono state complessivamente nella media. Su una scala da 1 a 5 (dove 1 è "non diverso" e 5 è "fantastico!"), La pasta ha valutato un 2,25, il che significa che ha praticamente lo stesso sapore per la maggior parte. I commenti andavano da "mediocre!" a "interessante" a "medio". Quello con cui sembrava essere più d'accordo era che "ha un sapore normale". Beh, niente di sbagliato in questo!
Alla fine della giornata, non ero abbastanza entusiasta di questa nuova opzione di pasta da abbandonare il mio modo preferito di portare la cena in tavola, ma per coloro che giurano pasti a una pentola, questa potrebbe essere la migliore notizia di sempre. Nel frattempo, penso che possiamo essere tutti d'accordo sul fatto che quando si tratta di pasta, non c'è mai un modo sbagliato per averne di più nella vita.
Pasta più facile
One-Pot Wonder: gli spaghetti in padella con 3 carni sono una cena facile stasera
One-Pot Wonder: mac 'n' cheese messicano cremoso vegano pronto in 30 minuti
One-Pot Wonder: Orecchiette semplici e confortanti con salsiccia e peperoni
