Ieri sera sono successe alcune cose Top Chef.
Il favorito dei fan Casey Thompson ha perso la morte improvvisa Quickfire Challenge.
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Sheldon Simeon ha dato a tutti attacchi di panico per aver usato i waffle congelati nella sua sfida di eliminazione... perché #WaffleGate.
Quindi Tesar si è complimentata con i giudici Padma Lakshmi e Gail Simmons per i loro cappelli e la reazione di Lakshmi ha chiarito perfettamente che non lo sentiva:
Ahia.
E la ciliegina sulla torta di tutto, è accaduta la signora con il cappello giallo e non ha avuto alcun brivido al riguardo. Zero freddo, signora!
Ma ovviamente, il momento in cui ci siamo sentiti tutti schiacciati: l'eliminazione di Sylva Senat. Sospiro.
Come ultimo rookie, aveva molto da dire sulla competizione... e per competizione intendo Tanabe e Tesar.
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Lei sa: Sei rimasto sorpreso dalla tua eliminazione?
Sylva Senato: No. Il mio piatto ha sofferto. È stata davvero una giornata difficile, fisicamente ed emotivamente, essere sul fondo per la sfida dei gamberetti mi ha davvero tolto molto.
SK: Com'è stato lavorare con tutti i giudici dello show? Chi è il più intimidatorio?
SS: I giudici dello show sono stati fantastici. Mi hanno davvero ricordato quello chef della vecchia scuola che sa tutto quello che è successo quel giorno, anche se non erano nemmeno vicino alla cucina. È stato intimidatorio quando Tom [Colicchio] sapeva cosa volevi fare e poi hai fallito senza che tu glielo dicessi (un trucco mentale dello chef Jedi).
SK: Quale concorrente pensi meriti di vincere? O per chi fai il tifo?
SS: Merito di vincere come "ultimo rookie in piedi". Questa è la mia storia. No, sto solo scherzando. Ho davvero ammirato lo chef Sheldon [Simeon] per la sua passione, e Brooke [Williamson] è impavida e calcolata. Sono i miei preferiti.
SK: Chi hai considerato la tua più grande competizione?
SS: Pensavo a Sheldon come alla mia più grande competizione. Il suo profilo aromatico mi ha davvero fatto desiderare di assaggiare tutti i suoi piatti. C'era un'energia concentrata intorno a lui in ogni momento, in più nei suoi precedenti Top Chef stagione, lui era quello per cui tifavo.
SK: C'era qualcuno nello show con cui ti sei davvero scontrato? Chi era e perché?
SS: Il duo Katsuji e John (John-Suji). Per tutto il tempo stavano giocando a questo gioco del "poliziotto cattivo, poliziotto peggiore" e cercavano di controllare le emozioni e le azioni degli chef principianti. Non è stato uno scontro, di per sé, ma dopo che il dolce Jim [Smith] (il mio compagno di stanza) è tornato a casa, John ha deciso di condividere la sua opinione sul mio piatto di tartare di tataki, al quale ho risposto: "Vedo cosa state facendo entrambi, quindi le vostre opinioni non contano per me. Qui non siete giudici".
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SK: Qual è una cosa che è successa dietro le quinte che gli spettatori non hanno potuto vedere nello show?
SS: Dopo Restaurant Wars, Brooke ha iniziato a parlare della sua famiglia, in particolare di suo figlio, Hudson, che è il mio secondo nome ed è anche il nome del suo ristorante. Potevo percepire la sua spinta e determinazione mentre parlava di suo figlio e dei suoi precedenti lavori nel settore.
SK: Chi pensi che meritasse di tornare a casa nell'episodio di ieri sera?
SS: Penso che John abbia corso in questa stagione, avendo vinto a malapena una sfida dal primo episodio.
SK: Qual è stata la migliore esperienza che hai avuto nello show?
SS: Mi piace davvero l'adrenalina di mettere insieme questi piatti.
SK: Qual è stata la sfida più grande per te nello show?
SS: La sfida BBQ, che è stata una sfida di 14 ore che mi ha tolto molto. Ho molto amore e rispetto per coloro che stanno creando queste sfide. "Non è così facile come sembra in TV", come ha detto Gerald Sombright.
SK: Chi è il tuo preferito Top Chef concorrente di tutti i tempi e perché?
SS: Greg Gourdet. Eravamo amici e lavoravamo insieme da Jean-Georges. Mia moglie ed io non abbiamo mai urlato così forte alla TV come durante la sua stagione. Non mi è stato permesso di guardare senza di lei, e ironia della sorte Katsuji è diventato il suo semi-preferito.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto.
