Avocado
Questo delizioso superalimento viene raccolto tutto l'anno, ma spenderai fino a $ 2 per un singolo avocado in inverno. Particolarmente diffuso sulla costa occidentale, questo frutto è ricco di "grassi buoni" o grassi monosaturi. Alcuni studi suggeriscono che un elevato consumo di avocado può portare a livelli più bassi di colesterolo nel sangue. Sebbene l'avocado possa offrire un forte impatto calorico a circa 250 per un frutto medio, il prodotto raccolto in California ha molti benefici per la salute che superano il suo impatto calorico.
mirtilli
Il piccolo e dolce mirtillo potrebbe sembrare piccolo, ma è un grande giocatore nel regno degli antiossidanti. Queste piccole bacche contengono antocini, sostanze fitochimiche e pigmenti antiossidanti che si ritiene riducano il rischio di alcune malattie, persino il cancro! Mescolali nelle tue ricette preferite, condisci un'insalata o mangiali da soli. I mirtilli non deluderanno mai te o il tuo cuore.
Basilico
Basilico è un ingrediente principe della cucina italiana, e per tutta l'estate può essere coltivato anche in casa! Come pianta in vaso, dai luce solare parziale alla pianta di basilico. Usalo per fare pizze Margherita, pesto e altro. Inoltre, può essere utilizzato in ricette più esotiche, come la cucina thailandese. Il gusto del basilico fresco non ha rivali con nessun'altra foglia verde.
Mele
Una piccola fetta di Americana: le mele possono essere trasformate in qualsiasi cosa, dalla torta di mele al duro sidro di mele. Visita il tuo meleto nelle vicinanze o prendi semplicemente qualche frutto dal negozio. Il gusto dolce e classico delle mele è un grande successo tra i bambini e gli adulti. Se una mela al giorno leva il medico di torno, l'estate è la stagione più salutare di tutte!
peperoni
I peperoni sono una verdura dolce, croccante e rinfrescante (senza il calore dei peperoni tradizionali) che può essere utilizzata in insalate, panini, contorni e altro. È un prodotto versatile che può aggiungere croccantezza alla tua insalata di pasta o dolcezza alla tua ricetta di fajita estiva. Marinare i peperoni in olio d'oliva per un audace condimento per sandwich o semplicemente aggiungerli a un'insalata. Non c'è un modo sbagliato di usare un peperone.
