Scendere e sporcarsi in cucina con il tuo bambini può essere una divertente esperienza di legame. Può anche essere l'atmosfera perfetta per insegnare ai tuoi figli l'importanza di un pasto sano e salutare e di mangiare insieme come una famiglia. Ecco alcune fantastiche ricette che puoi aiutare a realizzare i tuoi bambini.
Pollo croccante ai fiocchi di mais
Ingredienti:
- 3 tazze di cornflakes
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 di cucchiaino di salvia macinata
- Sale e pepe
- 1/2 tazza di latte
- 2 1/2 libbre di parti di pollo con osso (petto, ali, cosce, cosce)
Indicazioni:
Riscaldare il forno a 375º. Per fare il rivestimento, versa i cornflakes in un sacchetto di plastica richiudibile grande quanto un gallone e usa un mattarello (o i palmi delle mani) per schiacciare i cereali. Aprire il sacchetto e aggiungere la farina, la paprika, la cipolla in polvere e la salvia. Agitare sale e pepe (circa da 1/8 a 1/4 di cucchiaino di ciascuno, a seconda dei gusti della famiglia) nella busta, richiudere e agitare fino a quando non sono ben combinati.
Versare il latte in una ciotola poco profonda. Risciacquare i pezzi di pollo. Immergi un pezzo nel latte, versalo nella busta del mix di cornflakes e agita finché il pollo non sarà completamente ricoperto. Metti il pollo con la pelle rivolta verso l'alto in una teglia non unta. Ripetere fino a ricoprire tutti i pezzi. Eliminare qualsiasi rivestimento avanzato e lavarsi accuratamente le mani dopo aver maneggiato il pollo crudo.
Cuocere per 50 minuti o fino a cottura. (Nel frattempo, prepara le patate, le carote e i biscotti.) Assicurati di controllare la cottura del pollo. Serve da 4 a 6.
Big Mac Polpettone
Ingredienti:
- 2 libbre di carne macinata
- 2 uova
- 2/3 tazza di cracker o pangrattato
- 1 tazza di salsa Thousand island
- 1/4 tazza di sottaceti tritati o condimento dolce
- 1/2 tazza di cipolle tritate
- Sale e pepe
- 1 tazza di formaggio grattugiato
Indicazioni:
Unire tutti gli ingredienti tranne il formaggio, mescolare bene. Prendi ca. 1/2 di carne macinata e appiattirla su un foglio di carta forno, cospargere di formaggio. Prendi un'estremità della carne e arrotolala sull'altra estremità come un rotolo di gelatina. Mettere in una sorta di tortiera.
Ripetere con la restante 1/2 di carne. Se ti piace un tipo di crosta sul polpettone, chiedi ai bambini di schiacciare alcuni cracker, aggiungere il condimento per l'insalata e un po' di formaggio. Stendetelo sopra i polpettoni. Infornare a 350 per circa 45 min.
Satay di pollo facile
Ingredienti:
- 1 busta (1 oncia) di zuppa di cipolle mix
- 1/4 tazza di olio d'oliva o olio vegetale
- 2 cucchiai di zucchero di canna (ben confezionato)
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 1 libbra di involtini di pollo (circa 15.)
Indicazioni:
Saturare 15 spiedini di legno in acqua. Nel frattempo in un grande sacchetto di plastica, unire tutti gli ingredienti e mescolare per ricoprire. Chiudere il sacchetto e marinare in frigorifero per 30 minuti. Rimuovere il pollo dalla marinata, scartare la marinata rimanente. Infilare le strisce di pollo sugli spiedini, infilandole avanti e indietro. Grigliare o arrostire il pollo fino a quando non è più rosa. Servite con le vostre salse preferite!
