Questo veloce hummus di fagioli neri si prepara in pochi minuti ma ha il sapore di aver impiegato tutto il giorno per essere preparato.
Fai un tuffo!
Questo veloce hummus di fagioli neri si prepara in pochi minuti ma ha il sapore di aver impiegato tutto il giorno per essere preparato.
Storia correlata. Le mini pizze ricoperte di prosciutto di Giada De Laurentiis sono irresistibilmente carine e deliziose
Cambia le cose usando i fagioli neri per fare l'hummus. Questa salsa saporita è l'aggiunta perfetta a un piatto vegetariano.
Ricetta hummus di fagioli neri
Resa 1-1 / 2 tazze
Ingredienti:
- 1 (15 once) può fagioli neri, sciacquati e scolati
- 2 cipolle verdi
- 1/4 tazza di coriandolo
- 1 cucchiaio di tahin
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di succo di lime
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di salsa Sriracha
- 1/4 di cucchiaino di sale
- Un pizzico di peperoncino tritato in scaglie
- 2 cucchiai di olio d'oliva, più altro se necessario
Indicazioni:
- Unire fagioli, cipolle verdi, coriandolo, tahini, aglio, succo di lime, cumino, Sriracha, sale e fiocchi di peperoncino in un robot da cucina. Frullate un paio di volte per far amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungere l'olio d'oliva e lavorare fino a che liscio. Aggiungere altro olio d'oliva per ottenere la consistenza desiderata.
- Servire con verdure o patatine fritte.
Più sapore quotidiano
Insalata di pollo al curry
Frittelle di melanzane al forno
Insalata di cavolfiore
