Le barrette di biscotti con gocce di cioccolato bianco e crostata alla ciliegia sono un dolcetto facile per le vacanze - SheKnows

Solo un lotto e hai finito con la cottura in modo da poter iniziare a mangiare.

Cottura senza complicazioni e tanto cioccolato. Che combinazione fantastica. Mi piace particolarmente il modo in cui queste barrette di biscotti sono morbide nel mezzo, e se sei uno dei fortunati a prendere un pezzo dal bordo della padella, ti godrai sicuramente lo scricchiolio burroso e croccante.

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Mi piace usare una teglia un po' più piccola della tipica teglia per biscotti, quindi le barre sono più spesse.

Questi possono essere personalizzati per una vacanza o un'occasione speciale aggiungendo caramelle colorate sulla parte superiore. E se vuoi davvero essere fantasioso, invece di spruzzare il cioccolato sopra, metti il ​​cioccolato fuso in piccole ciotole individuali per intingere le barrette di biscotti.

Ricetta barrette di cioccolato bianco e crostata di ciliegie

Resa 20

Tempo di preparazione: 25 minuti | Tempo di cottura: 17 minuti | Tempo inattivo: 1 ora | Tempo totale: 1 ora 42 minuti

Ingredienti:

• 2-1/4 tazze di farina
• 1-1 / 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1 tazza di zucchero di canna
• 2 uova
• 1-1 / 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 2 tazze di HERSHEY'S Premier White Chips, sciolte
• 2 tazze di gocce di cioccolato fondente HERSHEY'S SPECIAL, sciolte
• 1 tazza di ciliegie secche
• Spray da cucina

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 350 gradi F.
2. In una grande ciotola, aggiungere il burro, lo zucchero, lo zucchero di canna, le uova e l'estratto di vaniglia. Crema fino a quando è chiaro e spumoso.
3. Abbassa la velocità del mixer e aggiungi lentamente la farina, il bicarbonato e il sale. Una volta incorporati gli ingredienti, azionate la planetaria ad una velocità maggiore fino a formare un impasto.
4. Usando una spatola o un cucchiaio grande, aggiungi le ciliegie essiccate e le HERSHEY'S Premier White Chips.
5. Aggiungi lo spray da cucina al biscotto o alla teglia (con i bordi).
6. Aggiungere tutta la pasta biscotto sulla teglia. Usando una spatola di gomma, stendere delicatamente l'impasto per biscotti in modo uniforme su tutto il fondo della teglia. Passare la spatola sull'impasto lungo i bordi della teglia in modo che l'impasto si trovi un po' più in basso rispetto ai bordi rispetto al centro della teglia.
7. Infornare per circa 15-17 minuti. Togliete la teglia dal forno quando l'impasto al centro della teglia è ancora leggermente morbido.
8. Lasciare raffreddare la teglia su una griglia per biscotti. Dovrebbe continuare a cuocere ancora un po' al centro della padella dal calore residuo.
9. Dopo circa un'ora, usa un tagliapizza grande o un coltello per tagliare il biscotto in barre.
10. Rimuovere con cautela le barrette di biscotti dalla padella e su una griglia per raffreddare ulteriormente.
11. Cospargere di cioccolato bianco e fondente sopra le barrette di biscotti.
12. Lasciare solidificare il cioccolato prima di servire (circa 1 ora).

Questo post ti è stato presentato da HERSHEY'S.

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