Qualunque cosa accada, avremo sempre... Montelucia. Il primo resort con sede negli Stati Uniti per il venerabile e globale marchio InterContinental è un San Valentino per l'arte dell'amore - garantito per sciogliere i cuori di tutti coloro che visitano. È anche un risultato impressionante nell'arte del grande gesto del settore dell'ospitalità.
Contiene abbastanza piazze, campanili e cupole, passerelle rivestiti in pietra e chiostri tranquilli per mantenere te e il tuo partner in uno stato di meraviglia e lussuria reciproca per almeno una settimana. Ma non è nemmeno un avamposto polveroso. Si anima di notte: ottima musica, arte e una vivace scena da bar. La totale assenza di automobili mi ha riportato in un'altra epoca, dove erano le folle di persone, piuttosto che le automobili, a essere la forza cinetica dominante. Un fiume di graziose damigelle scorreva nei loro abiti estivi, flirtando con i ragazzi, chiacchierando. L'odore delle carni cotte a legna del Prado e l'aroma dei coni di waffle freschi di Crave si combinano per creare un'atmosfera inebriante di eccitazione appena repressa.
Il segreto ben custodito di Paradise Valley
Il nuovissimo InterContinental Montelucia Resort & Spa è splendidamente annidato ai piedi della spettacolare Camelback Mountain nella Paradise Valley, in Arizona. La struttura dispone di 293 camere e 34 eleganti ville di proprietà privata su 34 acri di lussureggiante paesaggio desertico. Il resort offre anche un servizio di portineria 24 ore su 24, sei ristoranti e locali, la spa Joya di 31.000 piedi quadrati, multiple aree commerciali, una galleria d'arte, un luogo per matrimoni e diverse sale da ballo, cinque piscine e altri lussi per l'utilizzo da parte del resort ospiti. I tramonti sono eccezionali e incorniciati da aspre montagne, palme e acqua scintillante.
Uno dei momenti più da brivido per un esperto viaggiatore del mondo è la sensazione di scoprire qualcosa di veramente unico, di essere incappato in un segreto ben custodito. Montelucia, e in particolare la Joya Spa, mi è sembrata così: è un posto da libro illustrato, con edifici colorati e architetture dettagliate. Ci sono bellissimi giardini in cui entrare e Crave Cafe all'ingresso che serve un caffè fantastico; potevi sederti lì tutto il giorno e guardare il viavai dall'atrio del cortile all'aperto. Il cortile stesso è piuttosto chic - molti luoghi accoglienti dove riunirsi - ma mantiene un'atmosfera storica, grazie a tutti i vicoli e i cortili acciottolati. Hai bisogno di tempo per vagare e permetterti di perderti.
Cucina piena di sentimento
Prado, il ristorante d'autore del resort, offre grigliate a legna con un accento spagnolo. All'interno del Prado c'è Mbar, con tequila, tapas e tentazioni in un ambiente perfetto per socializzare. Il Kasbah Restaurant and Bar attrae gli ospiti con una scintillante piscina e mette in mostra un Rum Bar che prepara cocktail unici a bordo piscina e offre una varietà di gustose patatine fritte da tutto il mondo. Un'altra opzione a bordo piscina è l'Oasis Pavilion, un luogo divertente dove rilassarsi e gustare gli articoli di un gustoso menu a bordo piscina con empanadas fatte a mano. Crave Cafe offre caffè gourmet, gelato, cioccolato, vino e tutto ciò che desideri.
Il Prado di Montelucia sorprenderà i viaggiatori d'affari che spesso si imbattono in ristoranti di hotel poco brillanti o hanno definitivamente cancellato il cibo dell'hotel. Chiamato per il museo di Madrid, il ristorante offre un menu ispirato all'Andalusia. Il resort Montelucia nel suo insieme cattura il lato più soul della Spagna e presenta l'atmosfera della regione meridionale dell'Andalusia, dove la cultura è vibrante e i sapori decisamente vivi. Prado e l'adiacente Mbar si concentrano su bevande fresche e un'atmosfera culturale che promette di stupire. Un luogo dove gli appassionati di cibo e gli intenditori di vino possono cenare nel lusso, gustando piatti d'autore e cocktail regionali mentre si affacciano sulla maestosa Camelback Mountain.
Lo chef Claudio Urciuoli non avrebbe potuto chiedere un posto più idilliaco. Il ristorante di questo nuovo resort di lusso offre interni eleganti che invitano gli ospiti a rilassarsi semplicemente. La cucina si approvvigiona di molti prodotti artigianali: metà delle carni in menù sono private label. Urciuoli assaggia gli ingredienti sublimi con altre delle sue costruzioni estremamente sicure e creative: cattedrali di agnello divine, salsicce stagionate su carciofi scottati. Il cibo dell'hotel ha subito una rinascita, chiaramente, al Prado, che offre così tante meraviglie culinarie. Cenare al Prado si è rivelato un evento straordinario.
