Al di fuori della camera da letto — dove trascorri otto ore della tua giornata dormendo — probabilmente c'è la cucina la stanza in cui trascorri la maggior parte del tuo tempo a casa, che sia per cucinare un pasto o per sederti e mangiare esso. Ma ci sono pericoli nascosti in agguato in questo angolo culinario. Ecco i primi tre articoli da cucina che rappresentano il maggior rischio su base giornaliera.
Friggitrici
Che grande idea: un aggeggio che ti permette di friggere i cibi nel comfort di casa tua! Questi apparecchi sono stati apprezzati dagli chef negli ultimi due anni, ma sono incredibilmente pericolosi da usare. Per prima cosa, stai usando l'olio, che è un mezzo notoriamente capriccioso con cui cucinare: può scoppiare, esplodere e girare in tutte le direzioni inaspettate. Inoltre, le friggitrici generano molto vapore, grazie all'umidità surriscaldata proveniente dai cibi che cucini al loro interno.
Se si desidera utilizzare questo apparecchio, l'idea migliore è indossare sempre guanti da forno. Se sai che ti chinerai vicino all'aggeggio, indossa occhiali o qualche altro tipo di protezione per gli occhi. E tieni un estintore da cucina nelle vicinanze.
coltelli
Sì, sappiamo che i coltelli sono una necessità in cucina (in quale altro modo dovresti affettare, tagliare a dadini e tritare?) ingredienti per i tuoi piatti?), ma se non usi le lame in modo sicuro, potresti finire sul serio farti del male.
Alcuni suggerimenti chiave per la sicurezza:
- Mantieni affilati i tuoi coltelli. I coltelli affilati tagliano più facilmente gli oggetti, il che significa che dovrai applicare meno forza (e ci saranno meno possibilità di errore).
- Inclinare la lama lontano da te. Ogni volta che tagli qualcosa, taglia fuori dal tuo corpo.
- Non far cadere i coltelli nel lavandino. Se lasci cadere una lama nell'acqua saponata, dovrai pescare in giro per ritrovarla, rischiando una fetta di un dito. E probabilmente non avrai una presa salda per lavarlo.
- Conserva i coltelli in un armadietto chiuso a chiave. Questo li terrà fuori dalla portata delle piccole mani.
Grattugia
In superficie, una grattugia potrebbe non sembrare pericolosa, finché, naturalmente, non fai passare accidentalmente la mano o il braccio su una delle sue superfici. Sì, amiamo il formaggio tanto quanto il prossimo, ma anche le grattugie possono fare molti danni, soprattutto se non le usi correttamente.
Quando acquisti una grattugia, considera per cosa la utilizzerai. Vuoi una di quelle grattugie a quattro lati, che possono affettare e grattugiare in vari modi? Oppure puoi accontentarti di più stili più piccoli e portatili? Una volta che hai una grattugia, dedica un po' di tempo in più a tenerla pulita rimuovendola dal formaggio secco o difficile da rimuovere e dai pezzetti di verdura. Ciò manterrà la tua grattugia in buona forma e robusta per un periodo di tempo più lungo.
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