Sannakji
Sannakji è un piatto coreano a base di nakji, un polpo. Mangiare il polpo non è poi così raro, specialmente nei paesi asiatici, e probabilmente lo puoi trovare nel menu di molti ristoranti asiatici negli Stati Uniti. Tuttavia, questo piatto di polpo viene servito crudo e per crudo intendiamo che il polpo è ancora vivo. Il polpo viene servito intero o tagliato a pezzetti e condito con olio di sesamo. Mangia velocemente o potresti perdere il pranzo.
Elefante
Nonostante il fatto che gli elefanti siano una specie in via di estinzione, le persone li cacciano ancora per la loro carne. La maggior parte delle persone sa che i bracconieri cacciano gli elefanti per le loro zanne, ma anche la carne è considerata una pregiata prelibatezza. Un elefante può produrre circa mezza tonnellata di carne, il che lo rende un'attività redditizia per i bracconieri che fumano e vendono la carne. La pratica è più comune in Africa.
Gorilla
I gorilla hanno una dura pausa tutt'intorno. I loro habitat vengono distrutti a un ritmo rapido, le aree in cui vivono spesso hanno un'applicazione della legge limitata e le persone li mangiano. Alcuni scienziati pensano che il gorilla potrebbe estinguersi entro i prossimi 10 anni a meno che non vengano apportati grandi cambiamenti. Vengono catturati proprio nel bel mezzo del commercio di carne selvatica e la loro carne è un grande affare in alcune zone.
bachi da seta
In America, Come mangiare i vermi fritti? non è altro che un simpatico libro per bambini, ma in Corea potrebbe anche essere un libro di cucina. È comune mangiare bachi da seta pastellati e fritti, bachi da seta bolliti o spiedini di vermi. Presumibilmente hanno un odore distinto e un sapore amaro. Dopo averle morse, scoppiano e fuoriescono i succhi. Sembra delizioso, no?
Pesce palla
Consumiamo una varietà di pesce e frutti di mare, quindi non è poi così strano che le persone mangino pesce palla, a meno che tu non sappia che mangiarne solo uno potrebbe ucciderti. Si pensa che il pesce palla sia uno dei vertebrati più velenosi al mondo. Gli chef usano un metodo molto preciso per preparare il pesce in modo che non sia tossico ma a volte la preparazione fallisce. Mangiare il pesce può causare intorpidimento, paralisi di alcuni muscoli compreso il diaframma, stordimento e battito cardiaco accelerato, solo per citare alcuni effetti. Il pesce velenoso viene spesso consumato per caso in quanto generalmente è più economico di altri pesci. Forse ciò che non ti uccide ti rende più forte?
ratti
In molti posti dove la carne è molto costosa, procurarsi carne di maiale o di manzo è fuori questione. È qui che entrano in gioco i topi. Non è raro in alcuni paesi asiatici servire un topo intero malconcio.
Cavallo
Recentemente il Congresso ha revocato il divieto di fornire finanziamenti per le ispezioni della carne equina negli Stati Uniti. Ciò significa che la bistecca di cavallo potrebbe apparire sui piatti della cena nel prossimo futuro. Molti americani sono fortemente contrari al consumo di questo maestoso animale, che considerano un animale domestico, ma la carne di cavallo è abbastanza comune in Canada e in Europa.
tartarughe
In alcune zone le tartarughe sono protette, ma in altre sono selvaggina. Inoltre, le tartarughe marine vengono spesso cacciate e consumate illegalmente. Mentre le tartarughe sono una voce di menu più comune nei paesi asiatici, puoi facilmente trovare ricette per la zuppa di tartaruga su siti web come La rete alimentare.
Cani
Le persone spesso scherzano sul fatto che i ristoranti loschi probabilmente servono i cani, ma la realtà è che le persone li mangiano davvero. Nella maggior parte dei paesi è più comune trovare il cane di famiglia rannicchiato sul divano, magari con il suo maglione lavorato a maglia. In altre zone dove le fonti proteiche sono scarse, il cane fa un'ottima cena. Come mai? È molto più grande di un topo.
Nutria
Sembra un'alternativa allo zucchero o qualche altro prodotto salutare alla moda, ma in realtà è un roditore che sembra un incrocio tra un topo e un castoro. Più comunemente chiamato ratto di fiume, le nutrie sono i principali parassiti che distruggono la vegetazione, erodono le coste e provocano il caos per residenti, che è esattamente il motivo per cui la Louisiana ha effettivamente cercato di convincere la gente a intrappolare e consumare il creature. Abbiamo sentito che la salsiccia di nutria è deliziosa.
