Delizia i tuoi ospiti con un rinfrescante cocktail primaverile! Queste ricette utilizzano ingredienti freschi e fruttati che sono così facili da realizzare.
Chef alle stelle Poteri di Lulu è uno dei ristoratori più ricercati nel settore dello spettacolo. I clienti famosi includono Will e Jada Pinkett Smith, Madonna e Bill Clinton. Powers è anche autore di Lulu alimenta il cibo per i fiori, una guida elegante e semplice per intrattenere. Qui, Powers condivide entusiasmanti ricette di bevande che saranno sicuramente un successo al tuo cocktail party di primavera.
Limonata all'anguria
Questa bevanda dissetante può essere preparata con o senza alcol.
Fa 2 quarti
ingredienti
- 4 tazze di anguria senza semi, tritata
- 1/2 tazza di succo di lime appena spremuto
- 1/4 tazza di zucchero
- 2 tazze di succo di limone appena spremuto
- 1 tazza di zucchero
- 2 tazze d'acqua
Preparazione
- Frullate l'anguria, il succo di lime e lo zucchero in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Accantonare.
- In una piccola casseruola, unire il succo di limone, lo zucchero e 2 tazze d'acqua.
- Portare a ebollizione e mescolare 2-3 minuti, o fino a quando lo zucchero si scioglie. Lasciate raffreddare.
- Mescolare lo sciroppo di limone con la miscela di anguria. Servire con ghiaccio.
- Se lo desideri, aggiungi la tua vodka o tequila preferita.
Scopri come aggiungere fiori commestibili ai cocktail primaverili >>
Cocktail Ginger-Lime
Un sorso di questa deliziosa bevanda ti farà implorare di più.
Serve 4
ingredienti
- 1 tazza di foglie di menta
- 1 tazza di lime congelato
- 8 once di liquore allo zenzero (Powers consiglia Domaine de Canton)
- 8 once di vodka
- 1 tazza di ghiaccio
- 4 fiori di gardenia, facoltativi
Preparazione
- Unire i primi cinque ingredienti nel frullatore.
- Servire in bicchieri con ghiaccio con guarnizione di gardenia facoltativa.
Scopri i cocktail floreali più trendy per la primavera >>
La Dolce Vita Punch
Servi per stupire con questa ricetta del cocktail presa in prestito dal famoso ristorante La Dolce Vita di Beverly Hills.
Serve 12-15
ingredienti
- 3 bucce sottili di tre limoni
- 3 cucchiai colmi di zucchero superfino
- 6 once di succo di limone fresco (nessuna sostituzione)
- 6 once di granatina
- 4 once di sciroppo semplice (1 parte di zucchero in 1 parte di acqua)
- 5 once di bitter Angostura®
- 12 once di bourbon
- 16 once di champagne
Preparazione
- Pestare le bucce di limone con lo zucchero semolato.
- Aggiungere gli altri ingredienti tranne lo champagne e mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto.
- Aggiungere il ghiaccio e mescolare ancora.
- Filtrare su un grande blocco di ghiaccio e completare con lo champagne.
 |
Puoi sostituire la granatina con 1-1/4 tazze di succo di melograno. |
Impara come creare la tua granatina >>
Cocktail per non bevitori
Per cocktail primaverili meno potenti, dai un'occhiata a Stirrings, una linea di miscelatori, rimmer e soda completamente naturali e analcolici. I prodotti sono belli e utilizzano vero succo di frutta, senza sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Con Stirrings, non devi essere un barman esperto per preparare i cocktail di qualità del ristorante preferiti dai tuoi ospiti.
Spritz alla mela vergine
Per questa versione analcolica del classico Apple Martini, versa parti uguali di Mescola Apple Martini Mixer e club soda sul ghiaccio. Mescolare e servire (mixer da 1 oncia e soda club da 1 oncia per porzione).
Vergine Cosmopolita
Questa bevanda sfacciata è incredibile in un bicchiere highball con una guarnizione di lime. Per ogni porzione, riempire il bicchiere di ghiaccio e aggiungere 2 once Stirrings Cosmopolitan Mixer e 0,25 once Stirrings Clarified Key Lime Juice. Completare con la soda club.
Le 10 migliori ricette di "mocktail" >>
Altri consigli per le feste di primavera
Organizza una festa in giardino di primavera
Suggerimenti per il tea party di primavera
Come organizzare il perfetto brunch primaverile in giardino?
