Lavori per diventare ecologici? È tempo di "diventare ecologici" con i cibi che mangi! Prova ad aggiungere questi alimenti verdi alla tua dieta per una migliore salute.
Incorpora "andare verde" nella tua dieta settimanale aggiungendo questi sette alimenti verdi e ottieni una moltitudine di benefici nutrizionali.
Il verde non è mai stato così buono!
cavoletti di Bruxelles
Queste miniature della famiglia dei cavoli sono ricche di vitamine e sostanze nutritive essenziali. Inoltre sono naturalmente a basso contenuto di calorie e grassi, il che rende il consumo di cavolini di Bruxelles un gioco da ragazzi. Il loro alto contenuto di fibre ti fa sentire sazio e aiuta il processo digestivo, mentre la loro scorta di vitamine A e C aumenta l'immunità. I cavolini di Bruxelles sono anche un'ottima fonte di folato, essenziale per la crescita e lo sviluppo. Prova i cavoletti di Bruxelles brasati, saltati o anche in salamoia.
Kiwi
Questo frutto sfocato con un interno accattivante e un sapore piccante vanta i benefici per la salute del potassio, un sangue regolatore di pressione e prevenzione delle malattie circolatorie e vitamina E, un antiossidante che aiuta la salute della pelle e aumento. Inoltre, il kiwi è un'ottima fonte di vitamina C: un kiwi ha oltre il doppio della quantità giornaliera raccomandata di questa vitamina che stimola l'immunità. È facile godersi il kiwi; basta tagliare a metà la frutta e spalmare l'interno.
Peperoni verdi
I peperoni verdi non solo danno un tocco in più al tuo piatto preferito, ma migliorano anche la salute generale. I peperoni verdi sono un concentrato di vitamine A e C, licopene e beta carotene. Le vitamine A e C proteggono dai danni cellulari, il licopene ha dimostrato di ridurre il rischio di alcune malattie (inclusi alcuni tipi di cancro) e il beta carotene favorisce la salute del cuore e della circolazione. Che siano saltati in padella, alla griglia, alla griglia o crudi, i peperoni verdi sono un'aggiunta facile a qualsiasi pasto.
Asparago
Gli asparagi sono noti per i loro benefici antinfiammatori. Inoltre la loro fibra e inulina si combinano per aiutare la salute dell'apparato digerente. La fibra negli asparagi stabilizza la digestione mentre l'inulina aumenta l'assorbimento dei nutrienti. Gli asparagi sono anche ricchi di vitamina K, che favorisce la salute delle ossa. Condire gli asparagi con olio d'oliva e gustarli saltati in padella o alla griglia.
Basilico
Non lasciarti ingannare dalle foglie piccole di questa erba! Il basilico è ricco di benefici per la salute. Il basilico non solo ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, ma è anche un'ottima fonte di ferro. Il ferro è un nutriente vitale, poiché è responsabile del trasporto dell'ossigeno dai polmoni in tutto il corpo. Aggiungi il basilico a primi piatti o insalate, cospargilo sulla tua pizza o mescolalo al tuo pesto.
Limes
L'acidità piccante dei lime potrebbe impedirti di incorporarli nella tua dieta, ma i travolgenti benefici per la salute ti convinceranno a includerli. I lime sono pieni di antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi e di flavonoidi che stimolano l'immunità. Inoltre, questo piccolo frutto è ricco di vitamina C. Oltre ai suoi benefici per la salute immunitaria, la vitamina C costruisce anche il collagene, favorisce la guarigione cellulare e disintossica il corpo. Spremi il succo di lime nella tua acqua o su pollo, pesce o tofu.
Avocado
Potresti aver sentito dire che gli avocado sono ricchi di grassi, ma sai che sono ricchi del giusto tipo di grasso? Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo. Altri nutrienti presenti negli avocado sono la vitamina E, che favorisce la salute della pelle, e la luteina, che favorisce la salute degli occhi. Aggiungi gli avocado alle frittate e alle insalate o prepara il tuo guacamole.
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