Guida per gli amanti del cibo e del vino nel nord della Francia – Pagina 2 – SheKnows

Storia correlata. 5 vacanze estive convenienti per iniziare a pianificare ora

I migliori negozi di cioccolato e pasticcerie

Per un'esperienza al cioccolato, devi visitare Un Dimanche a Paris. Il proprietario, Pierre Cluizel, è figlio di un famoso cioccolatiere francese e produce alcuni dei migliori cioccolatini del paese. Il nuovo negozio di cioccolato di 2.400 piedi quadrati ha intrattenimento, un cocktail lounge e un ristorante. Angelina è un altro famoso negozio di cioccolato a Parigi che ha un'incredibile cioccolata calda fatta in casa, ricchi cupcake e delicati amaretti. Meert, un'altra boutique locale preferita nel Marais, ha molto più che semplici cioccolatini fatti a mano, come marshmallow e gaufres aromatizzati fatti in casa (biscotti waffle). La Cioccolateria Bigot e pasticceria nella città di Amboise (nella Valle della Loira) è venerato come uno dei migliori negozi di cioccolato in Francia. Qui troverai incredibili cioccolatini, amaretti e prodotti appena sfornati.

Non puoi davvero visitare Parigi senza una sosta a

laduree (che ha più sedi). Maureen, di Viaggio American Express, invita tutti i visitatori a provare uno dei loro dolci poiché sono ufficialmente conosciuti come il luogo di nascita dei amaretti. Fanno anche un'incredibile Pain au chocolat aux amandes, o pasta ripiena al cioccolato.Du Pain et Des Idee è dove la maggior parte dei migliori chef della regione raccolgono pane e dolci, incluso il famoso chef Alain Ducasse. La voce di menu più popolare qui è il dolore degli amici (o pane dell'amicizia), che ha una crosta croccante perfetta e un interno morbido. Il Couple (La) nella regione dello Champagne (nella città di Troyes) ha un'ottima selezione di croissant e baguette fatti in casa a un ottimo prezzo.

Case di Champagne da non perdere

Immagine via Renee Lightner.

Se sei nel nord della Francia solo per pochi giorni, un viaggio nella Valle dello Champagne è d'obbligo. La maggior parte dello Champagne viene prodotto tra Reims ed Epernay. Reims ospita più di 11 diverse case di Champagne, inclusa la famosa in tutto il mondo G.H. mamma, che esiste dal 1827. Una delle case di Champagne più famose di Reim è la Celliers Ruinart. La gente del posto è entusiasta del fatto che Ruinart, fondata nel 1729, produca alcuni dei migliori Champagne della regione. Partecipa a un tour guidato delle cantine per vedere in prima persona come viene prodotto lo Champagne. Il tour termina con una degustazione delle loro offerte e, se sei fortunato, magari un assaggio di una delle loro rose vintage!

Nella cittadina di Epernay si trova uno dei più famosi produttori di Champagne, Moet & Chandon. Fondate nel XVII secolo, le cantine di Moet si estendono per più di 27,4 miglia, rendendolo il più grande della valle. Fai un tour attraverso le cantine, che termina anche con una degustazione dei loro champagne di classe mondiale. Un'altra casa di Champagne di cui potresti aver sentito parlare è Perrier-Jouet. Fondato nel 1891, questo gigantesco vigneto e produttore produce più di 3 milioni di bottiglie all'anno, comprese bottiglie vintage e non.

Altre guide alle vacanze francesi

Crociera in chiatta nel sud della Francia
Guida per buongustai a Parigi
Frequent Flyer: 5 modi per vedere Parigi come un locale