La recente epidemia di E. coli in Europa è già stato collegato a 16 decessi, causando una situazione spaventosa per chiunque mangi prodotti freschi ogni giorno. Qui negli States il rischio di ammalarsi da cetrioli mortali è sottile a nessuno, ma potresti chiederti, come funziona? e. coli entrare in produzione?
La recente epidemia di E. coli in Europa è già stato collegato a 16 decessi, causando una situazione spaventosa per chiunque mangi prodotti freschi ogni giorno. Qui negli States il rischio di ammalarsi da cetrioli mortali è sottile a nessuno, ma potresti chiederti, come funziona? e. coli entrare in produzione?
Sebbene i micidiali cetrioli, come sono stati chiamati, originariamente si pensasse fossero stati importati in Germania dalla Spagna, ma ora la fonte del batterio è sconosciuta. Gli Stati Uniti importano prodotti dall'estero durante diverse stagioni, ma questo periodo dell'anno è la stagione di crescita americana, quindi la maggior parte dei prodotti trovati nei negozi viene coltivata nel nostro paese. Non vengono importati cetrioli mortali.
Quando pensi a E. coli, è generalmente legato all'hamburger, ma può influenzare anche i prodotti. Nonostante i controlli dell'USDA, la contaminazione si verifica occasionalmente negli Stati Uniti. Potresti ricordare l'E. coli ha contaminato gli spinaci responsabili di oltre 200 morti nel 2006.
e. coli, abbreviazione di Escherichia coli, è un tipo di batterio che si trova comunemente nell'intestino degli animali e dell'uomo. Molto spesso, quando i batteri entrano in contatto con la carne, è durante il processo di macellazione. Se gli intestini vengono aperti e il contenuto tocca la carne, è possibile la contaminazione. Per la verdura, la contaminazione può verificarsi quando le parti commestibili delle verdure entrano in contatto con feci animali o umane. E questo non è limitato solo ai prodotti coltivati commercialmente. Letame usato per concimare sembra essere una fonte ovvia, ma (per quanto possa sembrare brutto) quando la natura richiede che i lavoratori raccolgano le verdure, possono semplicemente andare dove si trovano.
e. coli è là fuori e può essere mortale, specialmente per chi ha un sistema immunitario più debole. La persona sana media può ammalarsi gravemente, ma di solito non morirà per questo. Proteggiti lavandoti frutta e la verdura accuratamente prima di mangiarli crudi. Se sei ancora preoccupato, assicurati che tutte le verdure che mangi siano cotte. Il calore ucciderà i batteri.
