Questo periodo dell'anno può portare a un sacco di compiti in cucina. E chi meglio dei tuoi felici aiutanti può aiutarti con loro? I bambini di tutte le età possono essere di grande aiuto in cucina!
Tempo di vacanza in famiglia
Età 4 e sotto
I bambini fino a 4 anni potrebbero non essere in grado di fornire un grande aiuto concreto in cucina, ma possono sicuramente fornire una buona dose di intrattenimento. Ed è anche un'opportunità per prepararli a future prodezze culinarie. Con ogni nuovo compito che intraprendi, spiega a tuo figlio cosa stai facendo e perché. Probabilmente avranno molte domande e impareranno molto dal tempo in cucina con te.
Per un'esperienza pratica, lascia che prendano parte a qualsiasi miscelazione o agitazione. Dovrai finire il lavoro da solo, ma adoreranno provare e poter dire che facevano parte della creazione. Assicurati solo di tenere saldamente la ciotola nel caso in cui diventino un po' troppo zelanti. I pancake, ad esempio, sono una buona scelta perché tuo figlio può prendere parte alla maggior parte del lavoro di preparazione e poi essere ricompensato con un pancake da sgranocchiare prima che l'intero processo sia completo.
Se stai preparando qualcosa che ha porzioni individuali (come biscotti, antipasti, ecc.), Dai a tuo figlio un po' per decorarlo interamente. Potresti non essere in grado di servirli agli ospiti, ma puoi scommettere che il tuo piccolo sarà orgoglioso di fare uno spuntino con le sue stesse creazioni.
Se stai preparando qualcosa che richiede molto lavoro di preparazione (come un'insalata o una pizza), fallo prima di lasciare che il tuo piccolo partecipi. Se la porti dentro troppo presto e poi trascorri i primi 15 minuti a svolgere compiti in cui non può aiutarti, come tagliare, è probabile che si annoi. Quindi assicurati di essere pronto prima di chiamarla in cucina.
A questa età, i bambini adorano fare tutto ciò che fa la mamma, quindi possono anche divertirsi a pulire! Se hai due lavandini, riempi il tuo con acqua saponata e il suo con acqua normale. Mentre pulisci i piatti, passali a lui per sciacquarli nell'altro lavandino. Oppure, se non hai un secondo lavandino, vedi se è interessato ad asciugare. Potrebbe perdere interesse dopo alcuni piatti, ma almeno avrà avuto la possibilità di partecipare!
Da 5 a 8 anni
A questa età i bambini possono seguire le istruzioni di base e rendere la cucina un po' più facile per te. Inoltre, sono desiderosi di essere utili e imparare da te. Ci sono anche alcuni fantastici libri di cucina per bambini là fuori, con illustrazioni molto dettagliate in modo che il tuo bambino possa prendere l'iniziativa un po' di più.
Mettili incaricati di raccogliere tutti gli strumenti di cui hai bisogno, come ciotole, cucchiai e misurini. L'estremità superiore di questa fascia di età può aiutare a misurare e versare, mentre i più giovani possono prendere parte all'agitazione. Possono anche essere di grande aiuto quando si tratta di preparazione. Se delle verdure hanno bisogno di essere pulite o strofinate, riempi d'acqua il lavandino, prendi loro una sedia su cui stare in piedi e assegna loro la responsabilità di svolgere questo importante compito. In effetti, sarebbero gli scrubber perfetti per questo piatto di patate smerlate.
E non dimenticare i lavori creativi, come tagliare e decorare i biscotti: adoreranno farlo! Oppure, se stai mettendo insieme una casa di pan di zenzero per la decorazione, lascia che prendano il controllo della decorazione una volta che hai cotto e messo insieme i pezzi.
Da 9 a 12 anni
All'età di 9 anni, i bambini possono svolgere compiti più grandi, come tagliare (con consigli e supervisione). Quando vogliono essere creativi, possono partecipare a impiattare antipasti o guarnire piatti. E quando si tratta di ripulire, questa fascia di età può davvero aiutarti. Con il tuo aiuto, possono anche iniziare a prendere l'iniziativa su alcuni piatti semplici, come questi biscotti dimenticati. Se prometti di premiarli con il primo assaggio di ciò che hanno creato una volta finito, saranno spesso più che disposti ad aiutarti a spazzare i pavimenti, caricare la lavastoviglie e pulire i ripiani.
Dai 13 anni in su
Una volta che i bambini sono adolescenti, possono esserti di grande aiuto. E considerando quanto possono essere impegnati gli adolescenti, può anche essere un'opportunità per te di chattare e recuperare il ritardo mentre lavori - ed è proprio di questo che sono le vacanze! Se stai preparando alcuni piatti, dagli uno tutto loro, come l'antipasto di insalata o il contorno di verdure. Ovviamente sarai in giro per rispondere alle domande, ma è una grande opportunità per loro di imparare come seguire una ricetta dall'inizio alla fine.
Nella loro adolescenza, i bambini possono avere i loro momenti capricciosi. Quindi, se pensi che costringerli a pulire tutto li disattiverà completamente dalla cottura, potrebbe essere meglio dare loro solo un paio di compiti di pulizia, come mettere piccoli piatti in lavastoviglie e pulirli spazio di lavoro. Con il tempo impareranno che pulire fa parte del lavoro, ma quando stanno appena iniziando a interessarsi alla cucina, non c'è bisogno di spingerli tutto in una volta.
Lasciandoli provare le cose ora, puoi dare loro abilità culinarie che dureranno tutta la vita!
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