Ogni anno, vedo le case di pan di zenzero fatte a mano più incredibili su Pinterest.
t Queste non sono umili case di pan di zenzero. Queste sono ville di pan di zenzero. Sono elaborati e belli e sicuramente più fantasiosi di casa mia.
t Posso fare biscotti ritagliati. Posso fare la corteccia di menta piperita. Posso anche fare i bastoncini di zucchero.
t Ma costruire una casa di pan di zenzero decente con i miei figli? Fallisco. Oh, come ho fallito.
t Anno dopo anno, prepariamo gustosi uomini e donne di panpepato. Ma rimangono senza casa.
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t Un anno abbiamo provato il metodo Graham-cracker. Sembrava facile! Compri i cracker di Graham. Usi la glassa per la colla per costruire una casa. Facile, vero? Sbagliato.
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t Sembrava una pila di cracker graham che somigliava grosso modo a una scatola. Una baracca, forse? Non riuscivo a tenere il tetto in piedi e la glassa trasudava dalle cuciture, ma non in modo amichevole. Poi è crollato, totalmente condannato.
t Inoltre, non è nemmeno una casa di marzapane. È una casa di cracker di Graham. Non è la stessa cosa.
t Così l'anno scorso sono diventato più intelligente. Farei le pareti da solo. Avevo bisogno di quel pezzo appuntito in modo che il tetto avesse qualcosa su cui riposare.
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t Ho preparato il mio impasto e ho ritagliato un modello che ho stampato online. Ma una volta che quel meraviglioso odore di pan di zenzero si è diffuso nella nostra casa, i miei figli hanno iniziato a nascondersi in cucina come squali.
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t Mentre i pezzi si stavano raffreddando, il mio bambino di 3 anni ha strappato una delle pareti. L'ho catturato, ma non prima che abbia preso un morso gigante e abbia rotto il pezzo a metà. Poi mi sono ricordato che avevo dimenticato di comprare bastoncini di zucchero e caramelle gommose e tutte le altre caramelle casuali necessarie per decorare la maledetta casa. Quindi ho semplicemente alzato le spalle e abbiamo mangiato le pareti.
t Mi dispiace, famiglia Gingerbread. L'unica casa che posso darti è nella mia pancia.
t Quest'anno mi limiterò ai biscotti.
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