Ogni pasto con il tuo bambino è una battaglia nella tua famiglia? Se è così, non sei solo; molti genitori hanno difficoltà con i bambini più esigenti, soprattutto quando si tratta di cena. Per aiutarti ad assicurarti che i pasti che mangiano i tuoi piccoli siano sani, nutrienti e pieni di verdure, prova queste ricette facili e veloci.
Ci sono alcune cose che puoi fare per cercare di rendere più sopportabili gli orari dei pasti, come:
- Dai da mangiare ai tuoi bambini la sera presto
- Mangiare a tavola insieme
- Smetti di dare merende ai tuoi piccoli dopo le 14:00.
- Consenti loro di scegliere il proprio piatto/ciotola e le posate
E per assicurarti che i tuoi bambini ingeriscano almeno qualche boccone di verdura ogni giorno, prova queste subdole ricette vegetariane per taglia.
1
Spaghetti alla bolognese con verdure nascoste
Soffriggere 250 grammi di carne macinata fino a doratura, quindi mettere da parte. Nella padella ancora calda, soffriggere le cipolle e l'aglio, quindi aggiungere la carota grattugiata, la patata dolce e la zucchina, con funghi e peperoni tritati finemente. A cottura ultimata (10 minuti circa), aggiungete un vasetto di sugo di pomodoro e la carne e fate cuocere a fuoco lento per un'ora. Servi sugli spaghetti e guarda come il tuo piccolo divora una ciotola piena di deliziose verdure, senza che la sera se ne accorga.
2
Mash montagne
Alcuni bambini preferiscono cibi dalla consistenza più morbida, quindi prova a schiacciare insieme patate, patate dolci e zucca. Servire come tre cucchiai separati su un piatto, guarnire con una spruzzata di salsa di pomodoro e chiamarli "montagne di mashie".
3
Mini pizze
Le pizzette fatte in casa su muffin inglesi sono facili da montare e relativamente salutari. Spalmare metà muffin con salsa barbecue o di pomodoro, quindi guarnire con ananas a cubetti, prosciutto, funghi e pomodoro. Cospargere con il formaggio e grigliare fino a quando non si scioglie e diventa spumeggiante. Delizioso!
4
Navi missilistiche
Fai scivolare una serie di carni e verdure diverse su un bastone e chiamale navicelle spaziali! Puoi impilare una fila di cubetti di frutta colorati, pezzi di pollo, polpette, salsicce e verdure arrosto su ogni bastoncino; questa è un'ottima opzione di "fine settimana" quando il frigorifero sembra un po' spoglio, poiché qualsiasi combinazione di alimenti funzionerà.
5
poltiglia di mostri
Prepara un grosso piatto di purè con tutte le verdure diverse che ti vengono in mente: pensa a patate, carote, zucca, zucchine, cavolfiori, piselli e mais, solo per citarne alcuni. Mescolare con del formaggio grattugiato, una tazza di trito rosolato e una spruzzata di salsa di pomodoro. Dì ai tuoi figli che è fatto di mostro schiacciato e lascia che lo facciano.
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