Non sei stanco di preparare una cena per te e tuo marito, un'altra per il tuo bambino esigente e un'altra ancora per il tuo adolescente esigente?
Finiscila adesso con idee ispirate per la cena in famiglia.
Rompilo
Invece di servire un piatto unico che include l'intero pasto in una casseruola, prendi in considerazione pasti che consentano a ciascun membro della famiglia di personalizzare il proprio piatto.
Pizza – Acquista mini croste di pizza precotte, quindi prepara piccole ciotole di salsa, mozzarella e una varietà di condimenti e forma una catena di montaggio per la tua famiglia per preparare il tipo di pizza che preferisce. Non ci si può lamentare di questo, vero?
tacos – La notte del taco è un'altra facile da personalizzare. Inizia con la base: carne macinata di manzo o tacchino condita con spezie messicane, quindi inizia morbida e dura tacos, formaggio grattugiato, fagioli, pomodori, lattuga, cipolla, coriandolo, jalapenos, olive nere, ecc. Lascia che la tua famiglia vada in città durante la serata dei tacos.
Pasta – Prepara una grande vasca di pasta, quindi consenti ai membri della tua famiglia di personalizzare il loro piatto con una varietà di sughi per pasta acquistati in negozio (come Alfredo, marinara o pesto), formaggi ed erbe aromatiche come il basilico.
Insalata – I condimenti sono illimitati quando si tratta di preparare un'insalata favolosa. Acquista delle deliziose carni, formaggio e olive per un'insalata italiana, trita pancetta, uova sode e pomodori per una svolta su un BLT, o mescola edamame, peperoncino, pollo Teriyaki e scaglie di mandorle per un'ispirazione asiatica cena.
Cena designata
La regola dei tre morsi
Invece di cercare costantemente di compiacere ogni membro della tua famiglia, invitali a diventare un po' più avventurosi ed espandi i loro palati introducendo alcuni piatti nuovi (ma non super avventurosi) che puoi provare tutti insieme. Stabilisci il tuo obiettivo di provare una nuova ricetta a settimana e insisti che ogni membro della tua famiglia provi almeno tre morsi prima di decidere se lo amano o lo odiano.
Lascia che ogni membro della tua famiglia scelga il pasto che preferisce una sera alla settimana... e lascia che sia lui a prepararlo o ad aiutarti a farlo (a seconda della sua età). Puoi includere anche alcune regole di base! Il tuo bambino deve aiutarti a scegliere il pasto e fare acquisti insieme a te per gli articoli. Il pasto deve includere almeno una verdura e/o frutta. A parte questo, il cielo è il limite. Quando i bambini sentono di avere voce in capitolo nella scelta della cena, è più probabile che ne apprezzino piuttosto che se gli viene semplicemente presentato un pasto e sono costretti a mangiarlo.
All'inizio le scelte per la cena di tuo figlio possono essere mac, formaggio e hot dog di base, ma incoraggiala a provare cose nuove ogni volta, per sfogliare libri di cucina con te e scoprire nuovi frutti e verdure nel negozio da incorporare in lei cena.
Vai tacchino freddo
Se hai presentato a tuo figlio una miriade di opzioni e lei sta ancora storcendo il naso a cena, lasciala andare senza. Non morirà di fame passando una notte senza cena. Ma potrebbe insegnarle una lezione su come mordere la mano che nutre, per così dire, e renderla un po' più disposta a provare la cena di domani sera.
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