Vuoi darti una mano per essere libero dal cancro? Mangia più antiossidanti! Gli antiossidanti sono vitamine presenti in alimenti come agrumi, verdure a foglia verde, pomodori, noci e altro ancora. Anche pesce, carne rossa e uova hanno importanti antiossidanti! Come puoi ottenere facilmente più di questi importanti nutrienti, destreggiandoti allo stesso tempo con i tuoi figli, i carpooling e la pratica del calcio?
Secondo il Centro Nazionale Tumori, i test di laboratorio hanno dimostrato che gli antiossidanti possono rallentare o addirittura prevenire il cancro. I test sugli esseri umani sono stati più contrastanti, ma gli scienziati stanno ancora studiando come mangiare più antiossidanti potrebbe aiutarti a scongiurare il cancro. I tipi di antiossidanti includono beta carotene, licopene e vitamine A, C ed E.
Ci sono molti modi in cui puoi inserire più antiossidanti nella tua giornata, senza aggiungere molto tempo di preparazione o togliere tempo al tuo lavoro o alla tua famiglia.
Bevilo!
Il melograno è una delle migliori fonti di antiossidanti. Il concentrato nutrizionale può essere miscelato con ginger ale per uno spritz gustoso o servito direttamente. Tutto ciò di cui hai bisogno sono otto once! Assicurati di scegliere una versione di succo al 100% come POM Wonderful in modo da ottenere i massimi benefici.
Il tè verde è un'altra buona fonte di antiossidanti. Il tè contiene un tipo di antiossidante come le catechine e il tè verde ne ha la quantità maggiore poiché è più vicino alla forma naturale del tè. Scegli un tè con aromi a tuo piacimento e addolcisci con un miele scuro ricco di antiossidanti come il miele di grano saraceno.
Guardare: Celestial Seasonings ha diversi nuovi gusti di tè verde che fanno il doppio lavoro, aiutandoti a scongiurare il cancro e aiutando gli esperti a cercare una cura. Una parte dei proventi delle varietà viene donata alla National Breast Cancer Foundation.
Immergilo
Hai una voglia matta di patatine e salsa? La croccantezza con una bella salsa può essere un ottimo spuntino pomeridiano e se scegli con saggezza puoi ottenere antiossidanti nel processo. Dirigetevi verso un tuffo ricco di antiossidanti come un guacamole fatto in casa o una sostanziosa salsa di pomodoro.
Guardare: Deep River Snacks dona una parte dei proventi delle patatine del bollitore a ridotto contenuto di grassi e leggermente salate del 40% al Terri Brodeur Breast Cancer Foundation, che prende il nome da una moglie e madre del Connecticut che ha perso la sua battaglia contro il cancro al seno nel 2005.
Cucinalo!
Alcune verdure rilasciano più nutrienti nel corpo dopo un po' di cottura. Arrostire un po' di aglio, cuocere un po' di cipolla o cuocere a vapore delle carote. Verdure come quelle vengono esaltate da una cottura leggera. Ad esempio, ottieni più antiossidanti delle carote come il beta carotene e la vitamina A quando le cucini. La cottura a vapore è un modo rapido per ammorbidire le verdure come le carote, rilasciando tutte le cose buone.
Guardare: Sito web di Cooking Light ha alcune ottime ricette per le carote.
Aggiungi delle erbe!
Aromatizzare il tuo cibo con erbe fresche come origano, aneto e rosmarino è un modo semplice per aumentare gli antiossidanti nella tua cena. Che ci crediate o no, alcune erbe rivaleggiano con le verdure. Basta tritarli e condirli nella salsa, mescolarli alla pasta o unirli con le insalate.
Guardare: Il blog di cucina Kalyn's Kitchen ha una grande carrellata di ricette a base di erbe da tutto il mondo.
Prendi il cioccolato!
Sì, hai letto bene. Mangia il tuo cioccolato. Il cioccolato fondente, in particolare, è ricco di antiossidanti. Infatti, secondo WebMD, il cioccolato fondente è un potente antiossidante, ma non pensare nemmeno di ordinare latte o bianco, che non sono ricchi di antiossidanti.
Guardare: Munson's Chocolates sta donando una parte dei proventi di alcuni cioccolatini all'American Cancer Society fino all'11 ottobre. 31, 2008.
Per saperne di più:
- Ricette per prevenire il cancro al seno
- Cancro al seno: misurare il rischio
- Tumore al seno: cos'è e quali sono le cause?
