Mojito
Menta e delizioso con un tocco di piccante, il mojito è il cocktail estivo per eccellenza. Si dice che all'inizio del XX secolo, i ricchi e famosi d'America si recassero a Cuba e nei Caraibi solo per godersi questa bevanda!
Ideale per: Bevande al tramonto in una calda notte d'estate.
Ingredienti:
- 60 ml di rum rosso
- 3 cucchiai di zucchero grezzo
- 3 spicchi di lime
- 12 foglie di menta
- 10 ml di soda
Indicazioni:
- Metti lo zucchero, i lime e le foglie di menta in un bicchiere highball e usa un piccolo mattarello per schiacciare fino ad ottenere una pasta. Aggiungere il rum e la soda prima di riempire il bicchiere con ghiaccio tritato.
- Quindi schiacciare gli ingredienti insieme con un cucchiaio lungo (più violentemente lo fai, meglio è!).
- Per servire, guarnire con altro ghiaccio tritato e un rametto di menta.
Sparkler al litchi al kiwi
Una svolta nel classico cocktail al litchi, questa bevanda è fruttata, dissetante e piena di sapore. Se a te o ai tuoi ospiti piacciono le bevande semplici ma forti, non puoi sbagliare con questo.
Ideale per: Lunghi pranzi e grigliate all'aperto al sole.
Ingredienti:
- 1 kiwi, sbucciato e tritato
- 90 ml di vodka
- 60 ml di sciroppo di litchi
- 120 ml di ginger ale
Indicazioni:
- Unire il kiwi, la vodka e lo sciroppo di litchi insieme al ghiaccio in uno shaker.
- Agitare tutti gli ingredienti. Aggiungere il ginger ale e filtrare in due bicchieri pieni di ghiaccio.
- Se ti piace, guarnisci con kiwi e pezzi di litchi.
Pina Colada
Il cocktail d'autore dell'isola tropicale caraibica di Porto Rico, la pina colada viene servita nei bar e nei ristoranti di tutto il mondo - e non è un segreto il perché. A base di ananas, cocco e rum, questa bevanda urla "estate" e un paio di sorsi ti faranno sognare una fuga al mare.
Ideale per: Pomeriggi trascorsi in piscina o in spiaggia.
Ingredienti:
- 500 ml di succo d'ananas
- 125ml di rum bianco
- 125ml di crema di cocco
- 1 cucchiaio di zucchero di palma finemente tritato
- 1 tazza di ghiaccio tritato
Indicazioni:
- Mettere il succo d'ananas, il rum, la crema di cocco, lo zucchero di palma e il ghiaccio in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare in una caraffa capiente e servire subito con ghiaccio tritato.
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