Utilizzo di prodotti ittici sostenibili in questi ricette fa bene a te e fa bene al pianeta.
1
Tilapia in crosta di noci pecan
Questa ricetta di tilapia in crosta di noci pecan è così semplice. Probabilmente hai tutti gli ingredienti necessari per la ricetta in cucina in questo momento... beh, tranne forse la tilapia. Assicurati che sia fresco per i migliori risultati.
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2
Tilapia scottata in padella con burro al lime e chipotle
Questa ricetta ispirata alla tilapia aromatizza le cose con il burro di lime e chipotle, che sembra fantasioso ma è abbastanza facile da realizzare.
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3
Calamari al forno con marinara piccante
La cottura dei calamari conferisce a questo antipasto tradizionale un tocco più salutare.
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4
Salmone con salsa di porcini al vino rosso
Quando acquisti salmone per questa ricetta, assicurati di procurarti dell'Alaska selvatico, poiché il salmone proveniente da altre località non è considerato nell'elenco sostenibile.
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5
Capesante al forno con formaggio
Questo bel piatto richiede solo sei semplici ingredienti. Siamo certi che questa diventerà una ricetta standard a casa tua quando si tratta di cuocere al forno con frutti di mare sostenibili.
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6
Pasta gamberi e pomodoro scottato
Non tutti i gamberetti sono considerati frutti di mare sostenibili. Quando acquisti gamberi per questa ricetta, assicurati di acquistare i gamberi del nord, che sono nell'elenco dei frutti di mare sostenibili.
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7
Capesante allo zenzero e scalogno con soba di soia e agrumi
Questo bellissimo piatto offre una presentazione straordinaria per una cena, eppure è abbastanza semplice da preparare una cena informale nei giorni feriali.
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8
Capesante scottate
Sapere come scottare correttamente le capesante può aprirti a una nuova serie di opportunità di ricette perché le capesante possono completare così tanti contorni, trasformandole così in un intero pasto elegante. Con questi suggerimenti, scotterai le capesante come un professionista.
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9
Ostriche grigliate facili
Come le capesante scottate, sapere come grigliare correttamente le ostriche è un'ottima tecnica da padroneggiare per espandere il tuo repertorio di ricette. Queste ostriche grigliate con burro alle erbe sono un vero piacere per il pubblico.
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10
Salsefrica bisque di ostriche
Se pensavi che "salsificare" significasse una tecnica che prevede l'aggiunta di salsa a qualcosa, ti sbagli. La scorzonera è un ortaggio a radice con una leggera essenza di ostrica, perfetto per la zuppa di ostriche. Chi lo sapeva?
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Ci sono così tante fantastiche ricette con frutti di mare sostenibili, ma l'elenco cambia spesso. Prima di intraprendere una ricetta a base di pesce, controlla l'elenco corrente per vedere quali tipi di frutti di mare sono considerati sostenibili.
Maggiori informazioni sui prodotti ittici sostenibili
Pesce sostenibile per tutti i giorni
Pesce sostenibile semplificato
Una guida al pesce sostenibile
