Ti capita mai di rimanere bloccato in una routine della cena? Ci è successo più volte di quante ne possiamo contare, e mentre si è tentati di ripiegare su pizza surgelata quando non siamo ispirati, a volte è meglio capovolgere il copione. Ciò significa uscire dalla tua solita zona di comfort per la cena per trovare ispirazione, e a volte la colazione per cena è solo il biglietto. Anche meglio? Prova un piatto per la colazione con un po' di brio, tipo di Martha Stewart gamberi piccanti e grane.
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Gamberetti e grana
è sempre stato uno di quei pasti che può funzionare in qualsiasi momento della giornata, ed è particolarmente gustoso per la cena nelle fredde notti invernali. La grana cremosa e di formaggio ti riempie (soprattutto se stai usando graniglie macinate a pietra), mentre i gamberi piccanti e la salsiccia mantengono il caldo.La complessa spezia nel piatto proviene da diverse fonti. C'è l'andouille affumicata, una salsiccia di maiale popolare nel cibo cajun della Louisana. C'è anche la salsa piccante, che ovviamente fa salire le cose, e il calore delicato di un peperone poblano viene aggiunto al mix per buona misura.
Detto questo, il calore non travolge il piatto, grazie alla cremosità contrastante della grana tagliente infusa di cheddar.
Per finire il piatto si aggiunge sopra un semplice uovo al tegamino. Questo non solo aggiunge più proteine al pasto, ma agisce anche come ingrediente auto-saucing. Il ricco tuorlo d'uovo ricopre ogni bocca di gamberi piccanti, salsiccia e grana con un sapore più che degno di meritarsi l'etichetta della cena.
In passato, abbiamo pensato alla colazione per cena come cialde surgelate mangiate per disperazione quando non volevamo cucinare qualcosa da zero, ma grazie alla ricetta di Stewart, ci stiamo rendendo conto che la colazione per la cena potrebbe essere la chiave per uscire dal nostro solco di cucina.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
