La coltivazione dei funghi può sembrare intimidatoria, ma il processo di crescita è specifico e facile da seguire.

Funghi sono una delle verdure più uniche che puoi coltivare nel giardino di casa. Potresti coltivare funghi per scopi commestibili o medicinali, ma il processo per avviarli è più o meno lo stesso in entrambi i casi.

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I funghi sono una delle verdure più uniche che puoi coltivare nel giardino di casa. Potresti coltivare funghi per scopi commestibili o medicinali, ma il processo per avviarli è più o meno lo stesso in entrambi i casi.

I funghi sono funghi, il che significa che crescono da spore microscopiche invece che dai semi. I funghi maturi possono rilasciare miliardi di queste spore, che vengono raccolte e inoculate per creare spawn, l'equivalente dei semi per i funghi. Lo spawn è disponibile per la vendita online, così come i kit per la coltivazione dei funghi, che non includono solo lo spawn, ma un tronco o un altro luogo organico per piantarli.

Poiché i funghi non hanno foglie verdi, non producono clorofilla come cibo e devono invece ricevere tutti i loro nutrienti dal terreno. Substrati di coltivazione organici, come tronchi, paglia o

compost, funziona meglio per la maggior parte dei tipi di funghi. La progenie viene lavorata nel materiale organico e una struttura radicale inizierà a crescere. La sterilità, l'umidità e la temperatura dell'area di coltivazione devono essere attentamente controllate per ottenere i migliori risultati.

I funghi che puoi coltivare a casa includono funghi champignon bianchi, shittakes, portobellos, funghi crimini e altro ancora. Guarda sotto per una panoramica sul processo di coltivazione dei funghi!