Ina Garten è un maestro chef, icona culinaria e rockstar a tutto tondo. Autore di Cibo moderno e confortevole, Garten ha regalato ai suoi follower tonnellate di pasti abbondanti che si traducono in ampi sorrisi sulle tavole di tutto il mondo. Pensiamo che le cene migliori siano quelle che possono essere condivise con le persone a cui tieni (virtualmente o di persona). Comprendiamo che le celebrazioni delle vacanze di quest'anno pongono alcune * ehm * sfide ed è per questo che abbiamo ospitato il nostro evento Barefoot For The Holidays all'inizio di questa settimana (puoi guarda tutto qui)! L'evento ha visto il nostro lifestyle editor Kenzie Mastroe parlare con altri superfan di Ina - Cassandra Schultz e Cintia Parsons - i co-fondatori e le menti dietro La cucina di Cassandra. Durante l'evento, Parsons, Schultz e Mastroe ne hanno discusso diversi Ina Garten-consigli ispirati, trucchi e idee per ricette per gli incontri socialmente a distanza di quest'anno e Cassandra Schultz ha presentato un Ina Garten piatto, in particolare, che è sia il conforto di cui tutti abbiamo bisogno in questo momento sia un regalo di cuore: i Rigatoni con Agnello al Forno di Contessa Scalza ragù
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Per preparare la ricetta, alcuni degli ingredienti di cui avrai bisogno sono mozzarella fresca, concentrato di pomodoro, carote a cubetti e cipolle gialle, solo per citarne alcuni. Questa ricetta non solo ha un sapore e un profumo delizioso, ma ha anche un aspetto sorprendente. Potete fare i vostri rigatoni al forno in questo Pillivuyt girarrosto rettangolare (disponibile anche su La cucina di Cassandra) per un piatto da cartolina.
Certo, il piatto è perfetto per le nostre tavole, ma è anche un ottimo regalo se sai come confezionarlo. Se stai facendo la ricetta con l'intento di condividerla con qualcun altro, Cassandra consiglia di non cucinare il piatto fino in fondo in modo che il destinatario possa riscaldarlo e il piatto non avrà il sapore di riscaldato avanzi.
Cassandra ha confezionato il cibo in contenitori per alimenti in alluminio (disponibile su Amazon e da La cucina di Cassandra). Il contenitore lo rende facile da riscaldare perché tutto ciò che il destinatario deve fare è togliere il coperchio di plastica e far scoppiare il contenitore di alluminio nel forno! E se ti senti particolarmente furbo, diffondi ancora di più lo spirito natalizio adornando il contenitore con un fiocco festivo o mettendolo in una borsa per le vacanze da lasciare.
Il dono del cibo è potente e diremmo che è un regalo piuttosto solido. Cassandra e Cintia hanno gentilmente fornito un codice sconto per gli acquirenti di SheKnows da utilizzare per i loro acquisti da La cucina di Cassandra. Basta inserire il codice SHEKNOWS15 al momento del pagamento per ricevere il 15% di sconto sul tuo ordine! Il codice promozionale è valido fino a sabato 12 dicembre.
Puoi ottenere i Rigatoni al forno con ragù di agnello di Ina Garten dal suo ultimo libro di cucina, Cibo moderno e confortevole.
Prima di andare, dai un'occhiata Le ricette facili per la cena infrasettimanale di Ina Garten sotto:
