Questi pancake sono pieni di fibre, che aiutano a migliorare il colesterolo tra molte altre cose. Puoi guarnire questi pancake con frutta fresca, sciroppo d'acero puro e persino una cucchiaiata di panna montata, se lo desideri.
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Pancake ripieni di fibre
Queste frittelle sono fatte con pochissima farina. La base principale in cereali Kashi finemente lavorati. Il cereale viene messo in un frullatore o in un robot da cucina e mescolato fino a quando non assomiglia alla farina. Quel cereale è ciò che rende questi pancake così ricchi di fibre e buoni per il tuo corpo.
Serve 7-8
Ingredienti:
- 1/2 tazza Kashi GOLEAN Crunch! Cereali, Miele Mandorle Lino, misurato dopo essere stato rettificato
- 1/4 tazza di farina integrale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Pizzico di sale
- 1 uovo
- 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di olio di canola
- Frutta fresca, puro sciroppo d'acero, panna montata (opzionale)
Indicazioni:
- Preriscaldare una piastra a fuoco medio.
- In un robot da cucina o frullatore, frullare i cereali Kashi Honey Almond Flax fino a quando non assomiglia alla farina. Quindi misurare 1/2 tazza e aggiungerlo in una ciotola con la farina, il lievito e il sale.
- Aggiungere l'uovo, il latte di mandorle, l'estratto di vaniglia e l'olio di colza.
- Mescolare fino a quando la pastella non si sarà addensata, ma senza mescolare troppo.
- Versare l'impasto sulla piastra preriscaldata e girare quando compaiono delle piccole bolle su un lato.
- Mettere i pancake finiti su un piatto e servire con frutta fresca, puro sciroppo d'acero e panna montata, se lo si desidera.
Questo post è sponsorizzato da Kashi.
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