Sei sempre in movimento, ma devi ancora alimentare quel corpo! È facile mangiare sano, non importa quanto ti tenga occupato la tua attività.
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Non penseresti di partecipare a una riunione di lavoro senza prepararti, e lo stesso dovrebbe valere per i tuoi pasti quotidiani. Un po' di pianificazione fa molto per assicurarti di mangiare sempre bene, anche quando sei sempre in movimento!
Inizia la giornata con una sana colazione
- Rifornire. Non puoi fare una colazione veloce e salutare se la tua dispensa è vuota. Tieni a portata di mano cibi nutrienti in modo da non essere tentato di ricorrere a una colazione drive-thru fast food.
- Cucina in anticipo. Prenditi del tempo durante il fine settimana per preparare una serie di pancake. Si conservano in frigo per un giorno o due e puoi semplicemente metterli nel tostapane per scaldarli! Mentre prepari i pancake, fai bollire una dozzina di uova. Si conservano fino a due settimane. (Bonus: puoi usarli anche per le ricette del pranzo e della cena!)
- Mangia frutta. Inizia bene la giornata con un frutto. Aggiungi delle banane ai tuoi cereali o delle mele affettate a un waffle congelato, o semplicemente goditi il frutto stesso, magari una manciata di bacche o delle fette d'arancia.
- Inizia (leggermente) prima. Aggiungi 15 minuti alla tua routine mattutina in modo da poter controllare le tue e-mail mentre mangi quei pancake, uova o pezzi di frutta.
Fai contare il pranzo
- Al ristorante - Quando vai di fretta da una riunione all'altra, è facile fare scelte sbagliate. Ordina con attenzione: scegli l'acqua al limone invece della soda zuccherata, prova un sandwich di tacchino con senape al miele invece della maionese e ordina la salsa di mele per dessert. Inoltre, mangia lentamente... nel caso in cui la riunione del pranzo si trascini.
- Alla tua scrivania - Assembla una "insalata in barattolo" pronta da mangiare la sera prima in modo che sia pronta da prendere e andare. Inizia versando il condimento sul fondo, seguito dalle verdure croccanti. Metti la lattuga per ultima: non diventerà molliccia se non tocca il condimento. Parla di un pranzo soddisfacente!
- Al buffet dell'ufficio — Quelle riunioni obbligatorie in ufficio possono devastare le tue buone intenzioni. "Se stai mangiando pasta e pane", dice Bethenny Frankel, “non mangiare tutta la pasta e perdere metà del pane”.
Goditi un pasto fatto in casa... a casa
- Fatti crollare. Il tuo fornello lento può essere uno dei tuoi migliori amici. Investi qualche minuto di tempo di preparazione al mattino (o la sera prima), la pentola di coccio fa il suo dovere e la tua famiglia torna a casa con un pasto delizioso pronto da mangiare. (E entri in una casa che ha un odore così buono!)
- Preparalo in anticipo. Ci sono tantissime ricette che puoi preparare durante il fine settimana da preparare più tardi durante la settimana. Prepara una tempesta la domenica e goditi la casseruola di spaghetti e salsiccia il lunedì, il polpettone di tacchino italiano il martedì, le braciole di maiale e le mele il mercoledì e, beh, hai capito...
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