Inizia bene San Valentino con questo ricco menu per la colazione che soddisferà sicuramente lo stomaco del tuo uomo e, di conseguenza, il suo cuore.
Non ci sarà bisogno di dare sottili indizi quest'anno, prendere l'iniziativa e iniziare il giorno di San Valentino con una data per la colazione da ricordare. Inizia con il piatto di frutta di Cupido, seguilo con un'abbondante frittata spagnola, quindi mandalo a lavorare con un morso d'amore alla banana... o due.
Piatto di frutta di Cupido
Mira dritto al cuore e non lasciare spazio a indovinare che giorno è con questo sano piatto di cocomeri.
Serve 2
Ingredienti:
- 1 fetta di anguria, spessa 2-3 centimetri
- 1 arancia, tagliata a metà e poi a fette
- 2 spiedini di legno per barbecue
- Tagliabiscotti a forma di cuore
Indicazioni:
- Usa il tagliabiscotti per tagliare le forme del cuore dalla fetta di anguria.
- Infilare lo spiedino in diagonale dal basso verso l'alto.
- Infilare una fetta d'arancia sull'estremità superiore dello spiedino.
- Attacca 1/2 fetta d'arancia all'estremità inferiore dello spiedino.
Frittata spagnola tutto compreso
Quando i ragazzi pensano a una colazione fantasiosa, pensano a uova e bacon. Sarà piacevolmente sorpreso quando riceverà la sua "grande colazione" in uno con questo piatto delizioso.
Serve 2
Ingredienti:
- 4 uova
- 1/2 tazza di latte
- 3 fette di pancetta tagliata corta, tritata
- 1/4 di cipolla rossa, affettata finemente
- 4 funghi champignon, affettati
- 1/2 pomodoro, a dadini
- 1 manciata di foglie di spinaci novelli
- 1/2 tazza di formaggio, grattugiato
Indicazioni:
- Sbattere insieme uova e latte con sale e pepe a piacere, mettere da parte.
- Friggere le verdure e la pancetta a fuoco medio in una padella di medie dimensioni, quindi mettere da parte.
- Ungete generosamente la padella con l'olio e versateci metà del composto di uova. Inclinare la padella per distribuire uniformemente.
- Cuocere circa due minuti.
- Distribuire metà del mix di verdure e pancetta su metà della superficie dell'omelette. Cospargere di formaggio.
- Ripiegare con cura l'altra metà sopra e cuocere per altri due minuti o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
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Morsi d'amore alla banana
Forse dovremmo chiamarli "morsi di lussuria" perché siamo abbastanza sicuri che il tuo ragazzo non sarà in grado di fermarsi solo a uno di questi deliziosi mini muffin. Metti qualche extra nella sua scatola del pranzo per lavoro!
Per 36 mini muffin, 12 muffin normali o 1 pane alla banana
Ingredienti:
- 1-1/4 tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di spezie miste
- 1/2 tazza di burro
- 1 tazza di zucchero
- 2 banane schiacciate
Glassatura:
- 250 grammi di formaggio spalmabile, ammorbidito
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- Fragole
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi C.
- Crema di burro e zucchero.
- Aggiungere le uova, la vaniglia e le banane e continuare a sbattere.
- Unire gli ingredienti secchi e poi aggiungere al composto di banana.
- Versare in una teglia per mini muffin imburrata o foderata.
- Cuocere per 15 minuti.
- Raffreddare su una gratella.
- Sbattere la crema di formaggio e lo zucchero a velo insieme fino a che liscio.
- Usa una sac a poche per glassare ogni mini muffin.
- Tagliare le fragole a fette per il lungo e metterne una sopra ogni muffin glassato.
Bene, hai messo in moto la palla, mi chiedo cosa abbia nella manica per il resto della giornata? Le tue possibilità che sia una buona cosa ora sono aumentate in modo esponenziale!
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