Top Chef stagione 7 sceglie il suo miglior chef: Kevin – SheKnows

Bravo e Top Chef hanno portato la settima stagione a Washington D.C. e mercoledì sera hanno salutato il loro miglior chef. Kevin ha trasformato i suoi sogni culinari in realtà portando a casa il titolo di miglior chef e $ 125.000.

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Durante i Bravo Top Chef finale, gli cheftestants sono stati portati a Singapore per la prima sfida internazionale in assoluto. Gli ultimi tre, Kevin, Ed e Angelo, sono stati poi uniti a past Top Chef i vincitori Michael Voltaggio, Hung Huynh e Ilan Hall.

Angelo è stato accoppiato con Hung Huynh ed è stato subito fiducioso a causa dei loro stili simili. Kevin era entusiasta di lavorare con Michael Voltaggio e Ed non era davvero sicuro di cosa pensare di Ilan Hall.

Per portare a casa il premio, ciascuno degli chef ha dovuto preparare un pasto di quattro portate composto da una portata di verdure, pesce e carne e terminare con il dessert. A peggiorare le cose, giudici

Tom Colicchio ed Eric Ripert ha messo a dura prova i piani dei concorrenti scegliendo per loro le proteine ​​da un mercato di Singapore - ognuno aveva lo stesso con cui lavorare, ma non è stata una loro scelta.

Naturalmente, con le sfide di squadra, il dramma non è sempre molto indietro.

A quanto pare Angelo è stato colpito da una cimice allo stomaco che gli ha impedito di preparare il pasto il primo giorno. Davvero, sei in finale di Top Chef e non puoi alzarti dal letto? Per $ 125.000 avrei strisciato.

Fortunatamente, Hung Huynh si è ripreso e ha portato il carico di lavoro per Angelo comunicando attraverso il telefono. Angelo guarì miracolosamente e tornò il giorno dopo per preparare il suo ultimo pasto.

Tom Colicchio, Padma Lakshmi, Gail Simmons ed Eric Ripert ha giudicato i tre finalisti in modo equo ma severo. I finalisti eccellevano in alcuni corsi mentre affondavano in altri.

Il corso di dessert di Ed, che assomigliava a una semplice torta al cioccolato, era troppo semplice, ma il suo piatto di mais è stato un successo. Angelo ha perso punti per il suo piatto di anatra troppo cotto ma ha navigato con i suoi funghi. Kevin ha cucinato la sua anatra quasi alla perfezione e il suo più grande fallimento è stato solo un po' più di condimento nei suoi noodles. Poteva andare in entrambi i modi.

Alla fine, ad Angelo e Ed è stato chiesto di preparare i coltelli e partire. Kevin, il cavallo oscuro della stagione, è stato nominato miglior chef e ha ricevuto il premio di $ 125.000.

Dai un'occhiata a ciascuno dei pasti di quattro portate del concorrente di seguito e dì a SheKnows quale Top Chef concorrente che pensavi fosse il migliore.

Angelo

Primo corso: Funghi sott'aceto e pancetta di maiale con pasta fresca

Secondo corso: Bouillabaisse all'asiatica con seppie

Terzo Corso: Petto d'anatra saltato e foie gras con marshmallow

Quarto Corso: Granella di ghiaccio e crema di cocco-vaniglia

Kevin

Primo corso: Terrina di melanzane, zucchine e peperoni

Secondo corso: Rouget scottato in padella con “noodles” di seppia, pancetta di maiale e astice

Terzo Corso: Petto d'anatra arrosto con gnocco d'anatra e bok choy caramellato

Quarto Corso: “Singapore Sling” congelato con frutti tropicali

Ed

Primo corso: Vellutata di mais estiva fredda con cardi neri fritti

Secondo corso: Rouget farcito, ciabatta glassata e seppioline

Terzo Corso: Rottura d'anatra arrosto e collo d'anatra ripieno brasato con spinaci novelli

Quarto Corso: Budino al caramello appiccicoso