Cultura della dieta - l'idea che la maggior parte di noi dovrebbe aspirare a essere magro, e il presupposto che possiamo esserlo se ci impegniamo abbastanza – è ovunque. Nella nostra cultura e società, ai corpi sottili viene ancora attribuito un valore maggiore rispetto a quelli più spessi. È un’idea alla base della moda, dell’intrattenimento e dell’industria multimiliardaria delle diete. Come pediatra e mamma, direi che i bambini sono i più vulnerabili alle aspettative irrealistiche e alle conseguenze a valle della cultura della dieta. Anche se questo è importante da tenere a mente tutto l'anno, è ancora più importante man mano che arriviamo più vicino alle vacanze e riunirci attorno al cibo, con persone che forse non vediamo da un po’.
A casa e nel mio lavoro, sono determinato ad aiutare i bambini a sviluppare a rapporto sano sia con il cibo E con i loro corpi. Ecco alcune cose che consiglio ai genitori che desiderano fare lo stesso.
FARE: affronta le tue "cose".
Molti di noi sono cresciuti con un rapporto complicato con il cibo. Personalmente ho iniziato a “dieta” e a lavorare per “migliorare il mio corpo” all’età di 14 anni, e so che la mia esperienza è tutt’altro che rara. Per essere modelli e leader efficaci nelle nostre case, è importante darci lo spazio per riflettere e curare il nostro rapporto con il cibo. Ciò include le nostre opinioni su cibi diversi, corpi diversi e su quanto valore attribuiamo all’aspetto delle persone, compreso il nostro.
NON FARE: parlare di corpi.
Alcuni di noi lo fanno senza pensarci, ma è una buona pratica evitare di parlare del proprio corpo così come di quello degli altri, che si tratti di estranei, familiari o figli. Non commentare l'aspetto fisico, neanche per elogiarlo o vergognarsi. Commenti semplici e apparentemente benevoli come “Stai bene! Hai perso peso?" vengono rapidamente interiorizzati dai bambini. Loda invece le qualità non legate all’apparenza, come l’impegno, la curiosità, la gentilezza e la tenacia.
FARE: riunirsi, parlare e festeggiare attorno al cibo.
Un pasto dovrebbe essere un'attività sociale. Il cibo è un modo per connettersi, riunirsi e persino tramandare tradizione e cultura, soprattutto durante le festività. È tanto un’attività quanto un carburante. Coinvolgere i bambini nella pianificazione, nella preparazione e nel pasto stesso. Fin dalla tenera età, i bambini sono desiderosi di essere coinvolti nella conversazione e di imitare il comportamento dei genitori. Metti via telefoni e iPad, fai un respiro profondo e goditi la reciproca compagnia.
NON FARE: etichettare il cibo.
Attaccare le etichette “buono”, “cattivo”, “sano” o “spazzatura” rispetto a cibi diversi è controproducente e può far sentire i bambini che sono “buoni” o “cattivi” in base alle scelte alimentari che hanno fatto. Offri varietà, fai del tuo meglio per offrire pasti equilibrati e non giudicare i bambini etichettando le loro scelte.
FARE: verificare le aspettative non realistiche e i messaggi negativi.
Data la pervasività della cultura alimentare, i bambini saranno inevitabilmente esposti a messaggi negativi sul cibo e talvolta anche sul loro corpo. Controlla spesso e ascolta attentamente per notare eventuali cambiamenti di atteggiamento. Nella preadolescenza e nella prima adolescenza, consiglio anche di supervisionare l’uso dei social media, concentrandosi sull’insegnamento dell’alfabetizzazione sui social media e sull’aiutare i bambini a capire cosa è reale e cosa no.
NON FARE: aspettarsi la perfezione.
Lascia spazio agli errori. Anche quando abbiamo svolto il lavoro necessario per districare i nostri complicati rapporti con il cibo, molti di noi diventano genitori e allo stesso tempo guariscono. Gli errori accadranno e saranno potenti opportunità per sederti e parlare con i tuoi figli dei tuoi valori come famiglia.
Nota dell'editore: la dottoressa Edith Bracho-Sanchez è una pediatra praticante presso l'Irving Medical Center della Columbia University, co-fondatrice di Informazioni, redattore collaboratore di SheKnows e mamma di un bambino attivo.
Prima di andare, dai un’occhiata a queste citazioni che ti aiuteranno a sviluppare un atteggiamento sano nei confronti del cibo:
